怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)样选才甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)收(shōu)拾以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖(táng)分含(hán)量较(jiào)高(gāo)，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃口(kǒu)的(de)成效;还有必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是(shì)因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的(de)“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为(wèi)黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗(zài)榴(liú)莲(lián)底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口(kǒu)的(de)最好，可是也(yě)不要(yào)彻(chè)底裂(liè)开，翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单(dān)遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲(lián)的滋(zī)味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没(méi)有熟翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老练(liàn)度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味判别(bié)它是不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的(de)滋味(wèi)，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨(jù)细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)体型比较大的(de)榴(liú)莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就(jiù)能够让(ràng)它们(men)互(hù)相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船(chuán)队三(sān)下南洋，因(yīn)为出(chū)海(hǎi)时(shí)刻太长，船员(yuán)们思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这(zhè)种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和(hé)，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来(lái)人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情(qíng)。

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