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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能(néng)有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期(qī)约为2年(nián)。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造工艺(yì)和环(huán)境，以及(jí)保(bǎo)存(cún)状况等因素，但凡其中(zhōng)的一(yī)个(gè)因素出(chū)现问题(tí)，保质期有可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)的(de)一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之一(yī)，其营养成分和功相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术效都远高于现在的(de)葡(pú)萄(táo)酒，只是(shì)人们接受葡萄酒的(de)历史更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果(guǒ)香(xiāng)，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再(zài)加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过(guò)程绝(jué)不添加任何工(gōng)业制剂(jì)和色素(sù)，是(shì)真正(zhèng)意(yì)义上(shàng)的纯天然(rán)酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了(le)猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时(shí)间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)存放时间(jiān)一般(bān)在两(liǎng)年左右，不过是要根据(jù)不同的酿造工(gōng)艺(yì)和环(huán)境来进行决(jué)定(dìng)的，对于一(yī)些有细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸，而且有异味的(de)存在，这(zhè)样的猕(mí)猴(hóu)桃是(shì)变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保(bǎo)存(cún)日(rì)期(qī)完全(quán)不同的，我们一定要(yào)进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制(zhì)时一定要经过消毒处理，这样才能(néng)够延长它的保(bǎo)质(zhì)期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注意(yì)事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越(yuè)浓(nóng)。

　　不(bù)过注(zhù)意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候(hòu)，可以适(shì)当加(jiā)一(yī)些(xiē)酵母，虽然(rán)说猕(mí)猴桃(táo)本身(shēn)含有(yǒu)酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量(liàng)比(bǐ)较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发酵得(dé相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术)更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的过(guò)程中要注意与空气隔绝(jué)，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的容器最好有一个(gè)排(pái)气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力(lì)过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好(hǎo)是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射，否则会(huì)造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本(běn)都化成水(shuǐ)汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子(zi)攒(zǎn)点(diǎn)尝一下微甜(tián)或(huò)甜味(wèi)比较淡（糖分都(dōu)转(zhuǎn)化为酒(jiǔ)份了(le)），这时就要注意将(jiāng)酒(jiǔ)渣分(fēn)离出来，剩下(xià)的酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃或者陶(táo)瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚好能够(gòu)酿(niàng)制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先(xiān)一定要(yào)清(qīng)洗感觉并消毒(dú)，倒置(zhì)晾干后(hòu)才(cái)可(kě)使用。

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