意大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的(de)资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员国(guó),还是(shì)申根(gēn)公约、八国(guó)集(jí)团和联合国(guó)等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在(zà冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗i)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法(fǎ)式乡(xiāng)村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗eac4af3f.html

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