浆(jiāng)水是(shì)热性(xìng)还是凉性的？浆水不是热性(xìng)也(yě)不是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过(guò)加工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定(dìng)的药用价值的。关(guān)于浆水是热(rè)性还(hái)是(shì)凉性的以及浆水是热性还是凉性的(de)，浆水(shuǐ)是(shì)热(rè)性还是(shì)凉(liáng)性(xìng)食物，浆水是凉(liáng)性吗，浆(jiāng)水(shuǐ)面属于凉性还是(shì)热性，浆水面是不是凉性(xìng)的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆(jiāng)水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝(hē)。

　　浆(jiāng)水是一(yī)道历史悠(yōu)久(jiǔ)的传(chuán)统名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆(dòu)芽(yá)等为原料，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水(shuǐ)、酵母发(fā)酵而成。浆水本身就是(shì)用开水或者热面汤做成，

　　可以(yǐ)直接喝，不仅不会影响人(rén)的身体健康，还(hái)具有消暑(shǔ)解渴的(de)功效。如(rú)果在(zài)喝时加以少许(xǔ)白糖，味道更(gèng)为(wèi)酸甜可口。

浆(jiāng)水是(在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录shì)热性(xìng)还(hái)是凉性(xìng)的

　　1、浆(jiāng)水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将(jiāng)栗(lì)米(mǐ)通过加(jiā)工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的药(yào)用价值。

　　浆水味(wèi)甘(gān)、酸，性凉，无毒(dú)，主要(yào)具(jù)有(yǒu)调中和胃、止呕吐、止渴、消宿食(shí)、利(lì)小(xiǎo)便(biàn)、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有助于调中开(kāi)胃，促进消化。

　　除了(le)药(yào)用，浆水还可用来做(zuò)面食，对于消暑解(jiě)渴有一定(dìng)的帮助，浆水一般可(kě)以通过冲水(shuǐ)、煮粥(zhōu)或者煎(jiān)汤等方(fāng)式(shì)食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因(yīn)此，妊娠(shēn)期的妇女(nǚ)不建议服用，否则可能(néng)会对胎儿发育(yù)不(bù)利。

　　还有体质偏寒者、脾(pí)胃(wèi)虚寒者都不建议服用浆水(shuǐ)，因为服用后(hòu)可能会加重(zhòng)其(qí)寒性体(tǐ)质(zhì)。

　　同时在服(fú)用期(qī)间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生(shēng)冷(lěng)、油(yóu)腻的食物，以免影响药(yào)效(xiào)的(de)发挥。

浆水经常(cháng)吃对身体(tǐ)好不好？

　　作(zuò)为(wèi)一名(míng)安康人(rén)，浆(jiāng)水菜可以(yǐ)说是家家户户必备(bèi)的一(yī)种菜肴！在(zài)我们这里甚(shèn)至有这样一句俗语“三天不吃(chī)酸，走路打圈(quān)圈”，意思是说，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走路(lù)都没(méi)劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可(kě)见我们对于酸菜的喜爱(ài)。

　　酸菜制(zhì)作的时(shí)候会(huì)有(yǒu)一个发酵的过(guò)程，在这个(gè)过程中会产生一些微生物，这些微(wēi)生物具有帮助消化、清热解毒去火的功效，夏(xià)天天热(rè)的时(shí)候，舀上(shàng)一碗浆水喝，还(hái)能(néng)预防(fáng)中暑。

　　因此经常食用对身体是有好处的。

　　但(dàn)凡事都应(yīng)有个度，所谓(wèi)过犹不及(jí)！ 因(yīn)为浆水菜的制作过程中会产(chǎn)生少(shǎo)量的亚硝酸盐，若是(shì)过(guò)多的食用，会对人体的 健康 不利，因此在食用(yòng)的时候可(kě)以多清洗一(yī)会儿，这样就可(kě)以(yǐ)将危害降到最低(dī)。

　　浆水(shuǐ)菜(cài)的(de)制作(zuò)方法也很简单：一、把制(zhì)作(zuò)酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般用芥菜和萝卜英子(zi)做；二、然后放在开(kāi)水里翻(fān)几个(gè)滚捞出来倒入缸(gāng)或(huò)其(qí)他容器中；最后把下面条时剩下的面汤晾凉(liáng)倒(dào)入(rù)缸中盖盖(gài)，放上三五(wǔ)天(tiān)即可食(shí)用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定(dìng)是不好(hǎo)的。

　　 只要(yào)浆水没有腐败，其实(shí)基(jī)本上就(jiù)没(méi)什么问(wèn)题(tí)。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸(suān)菌，这属于益生(shēng)菌(jūn)，对身体有好(hǎo)处。

　　据(jù)说(shuō)调中引气，开胃止渴(kě)，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)更可以激(jī)活人(rén)体内的某些免(miǎn)疫(yì)细胞，使(shǐ)人体自我(wǒ)调节(jié)的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没有(yǒu)仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全是优点而毫无(wú)缺点(diǎn)的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发酵食物，吃多了，会影(yǐng)响(xiǎng)人唾(tuò)液的分泌(mì)，并可能因(yīn)此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是(shì)酸性的，会中和人体内的碱性(xìng)物质钙，大量(liàng)消(xiāo)耗(hào)人体中的钙(gài)。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的话，就(jiù)会影响个头发育(yù)，大人的话，可能导致(zhì)骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵(jiào)的酸性(xìng)食物，容易(yì)使人罹患(huàn)各种化脓(nóng)性疾病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁(biǎn)桃体炎症等等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引起人的精神不稳定，导致(zhì)睡眠(mián)质(zhì)量变差等。

　　当(dāng)然(rán)，世上本就没有(yǒu)绝(jué)对(duì)意义上的安全食品，而且一般人也不会真(zhēn)的经(jīng)年累月上顿下顿吃(chī)浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆(jiāng)水(shuǐ)面，完全没有(yǒu)问题。

　　一提起(qǐ)浆(jiāng)水我的哈(hā)喇子都要留(liú)下来(lái)啦(la)！这可是家乡(xiāng)特有(yǒu)的美味呀！从小在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录(xiǎo)家里就会作上一坛浆(jiāng)水，不论是煮面还是凉拌，或作(zuò)浆水鱼、浆水豆腐都是(shì)美不可言，浆水的味道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜等用清水洗干净(jìng)用(yòng)沸水(shuǐ)焯一下，放入干(gàn)净(jìng)的坛(tán)子中（不能沾一点油脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖上(shàng)盖子过几天菜色变黄，就可(kě)以食用(yòng)了，浆水菜不论下面，凉(liáng)拌吃起来酸(suān)爽，脆口，那叫(jiào)一(yī)个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发(fā)酵形成的，有调中和胃(wèi)，化积止渴生津消暑(shǔ)的作用，浆水虽好(hǎo)吃但也(yě)不(bù)是多多益(yì)善(shàn)，比如(rú)孕妇(fù)就不可多吃(chī)，浆水(shuǐ)在发酵过程中会产生一些亚硝酸(suān)盐，多(duō)吃对生体(tǐ) 健康 不利(lì)，另(lìng)外(wài)浆水过酸(suān)对(duì)有胃溃疡的患者(zhě)会加(jiā)重溃(kuì)疡对(duì)胃不(bù)好(hǎo)，浆(jiāng)水还有刮(guā)油(yóu)脂的作用(yòng)过多食用胃里会有些不适，要搭配些其(qí)他养胃小菜一(yī)起食用，还有刚发酵(jiào)好的浆水要(yào)尽早食(shí)用(yòng)不要泡太久如果(guǒ)发现(xiàn)浆(jiāng)水(shuǐ)汤色变浑，有异味上面飘有(yǒu)白色(sè)就不能食用了，不然会(huì)吃(chī)坏肚子甚至食物中毒！所以说浆(jiāng)水好吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常吃没事(shì)，但不要大量(liàng)吃，如果(guǒ)量又(yòu)多，吃的又频繁(fán)，那就会(huì)胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西(xī)也要适量控制(zhì)，2到3天吃一次，既清淡又还有(yǒu)增(zēng)进食欲(yù)的(de)功(gōng)能也很不错。

　　回答完(wán)题主(zhǔ)问(wèn)题，这里给大家普(pǔ)及(jí)一下浆水是什么东西，相信(xìn)很多(duō)朋友不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我(wǒ)们这里(lǐ)冬天(tiān)大部(bù)分人家都要腌一(yī)坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作并(bìng)不复杂，但一定要干净，我妈是用(yòng)芥菜的(de)根和叶切(qiè)碎，放入洗(xǐ)干净(jìng)的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大约一个星期就可以食用了。

　　如果放置的地方温度低，腌制时(shí)间会更久一些(xiē)。

　　其中菜(cài)叫(jiào)酸菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在(zài)食用(yòng)时要注意用专用的器具舀(yǎo)菜(cài)，这(zhè)菜(cài)最怕荤腥油腻，和沾过别的(de)东(dōng)西又来舀它，所(suǒ)以这菜(cài)也是(shì)很排(pái)它(tā)很专一(yī)的，嘻嘻(xī)！如果用不干净器具沾过(guò)这(zhè)菜(cài)，浆水马上变质，表(biǎo)面起一层白(bái)沫，浆水(shuǐ)就(jiù)不好喝了，菜也会(huì)腐(fǔ)烂变(biàn)质。

　　我们吃的时(shí)候(hòu)酸菜可以包饺子(zi)，包子，还(hái)可(kě)以蒸着(zhe)当才吃，放点(diǎn)葱花(huā)，一点油，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可(kě)以做汤(tāng)，作为面(miàn)食作料，还(hái)有(yǒu)一个特点就是(shì)可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就(jiù)好(hǎo)了。

　　还可以解毒，我们这里(lǐ)偶尔会有想不(bù)开喝了什么不好的东西(xī)，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这(zhè)么多(duō)，亲们知(zhī)道浆(jiāng)水的(de)来路和好处与弊(bì)端了吧？说的不清楚和有疑问可以留(liú)言和私(sī)信奥！谢谢(xiè)大(dà)家！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃肯(kěn)定(dìng)对(duì)身体不(bù)好，特别是(shì)对胃不好(hǎo)。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不要吃浆水了，那样的话只会(huì)加重(zhòng)病情，不利于(yú)胃病的康复。

　　浆(jiāng)水本属寒凉之物，有(yǒu)清热降火功(gōng)效(xiào)。

　　实际(jì)生活中，好多人感觉上火了，就会吃浆水面，特(tè)别是芹(qín)菜浆水，清热降火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最好时节(jié)就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似火，一碗清香可口(kǒu)的浆(jiāng)水面，让人顿觉神清气(qì)爽，舒(shū)坦极了。

　　另外浆(jiāng)水(shuǐ)一定要注(zhù)意卫生，因为(wèi)如(rú)果保护不好，浆水极易腐败(bài)变质，就是人们常说(shuō)的“白花(huā)”，这(zhè)是(shì)一(yī)种(zhǒng)对(duì)变质浆水很形象(xiàng)的说法，浆水(shuǐ)如果变质了，上面会有一层白(bái)花花的绒毛一样的东西，这就(jiù)意味(wèi)着浆(jiāng)水不能食(shí)用了。

　　解救的办法就是把这层白花花(huā)的东(dōng)西(xī)撇出(chū)倒掉，往浆水里从新(xīn)加入(rù)新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起，而浆水本身就是寒(hán)冷之物，所以更容易加重病情。

　　有(yǒu)胃病的人，不建议(yì)食用浆(jiāng)水(shuǐ)，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活(huó)水平提高了，经常吃浆水的(de)人越来越少，偶尔(ěr)为了(le)换(huàn)换口味(wèi)，吃一两次浆水(shuǐ)，也没有(yǒu)什(shén)么(me)不(bù)可以的！

　　 浆水是西北地区普(pǔ)通(tōng)百姓家常见的食物，南方(fāng)人品尝(cháng)后(hòu)大都面露一付(fù)难以置信的表情。

　　西北长大的(de)孩子不论走到那里都(dōu)会铭记着那种味(wèi)道，那是家的味道，母(mǔ)亲(qīn)的味(wèi)道。

　　 浆水是个好东西，不(bù)能说多吃，什么(me)东西吃多了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和(hé)平时(shí)一样吃。

　　没什(shén)么(me)不好。

　　每个人的身体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃酸(suān)的两三天不吃。

　　反而(ér)感(gǎn)觉身体(tǐ)不舒适，如果是(shì)胃酸过多，适(shì)可而(ér)止。

　　 七十(shí)年代我们靠浆水过日子，有(yǒu)什(shén)么(me)不好，不过现在时代不同(tóng)了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中(zhōng)老年本身缺钙浆(jiāng)水虽然(rán)降(jiàng)脂好、但是杀钙利害(hài)、不(bù)能多吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽(shuǎng)无(wú)比的(de)浆水面可是降(jiàng)暑(shǔ)开胃(wèi)的一道美味(wèi)！母亲用芹(qín)菜做的(de)浆水，在(zài)我们(men)村，远近闻名，很多(duō)同村人不论远近，都来请教浆水做法，因为初做浆水(shuǐ)的(de)水要(yào)用别人(rén)做好(hǎo)现成的浆水，做因子！

　　 母(mǔ)亲的浆水主要原料就是下过面的面(miàn)汤，和新(xīn)鲜(xiān)的芹(qín)菜，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这个(gè)浆水，能帮助降血压！不知(zhī)道是不是真的有疗效？而且用(yòng)浆水泼出(chū)来的面(miàn)，能对便(biàn)秘有明显效果(guǒ)！

　　 但(dàn)是凡(fán)事有个度，浆水更(gèng)换不及(jí)时，容易变(biàn)质，会导致肠(cháng)胃腹(fù)泻(xiè)！也不能(néng)长期食用！太(tài)凉！只(zhǐ)能(néng)是夏季吃(chī)，比较(jiào)适宜！

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