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旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是学些什么(me)的(de)，酒店管理(lǐ)专业是学些什么(me)内容是三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手的(de)。

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酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是学些什么(me)的(de)，酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么内(nèi)容

　　三年内北(běi)京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业是全球(qiú)十大热门(mén)行业之一，高(gāo)级酒店管理人(rén)才在全球(qiú)都是(shì)一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国(guó)际人才市场(chǎng)上(shàng)，酒店管理人才(cái)出现了供不(bù)应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博(bó)会和越来越多的国际大型活动(dòng)将在中国举行(xíng)，中国(guó)对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也日益(yì)增(zēng)大，所以你大(dà)可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人(rén)才将(jiāng)成为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业(yè)中(zhōng)排名(míng)第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业(yè)将成为上海(hǎi)服务产业(yè)的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全世(shì)界(jiè)已有17个(gè)国际酒店管理(lǐ)集团在上海投资(zī)或(huò)管(guǎn)理(lǐ)高星级酒店，酒店(diàn)行(xíng)业在不断扩充，对人才(cái)的需求(qiú)也不断增加，每年都需要(yào)数(shù)以千计(jì)的国际化(huà)酒店管理人(rén)才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业培养拥护党(dǎng)的基本路线，适(shì)应生产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智(zhì)体美等全(quán)面发(fā)展(zhǎn)的中等职(zhí)业技(jì)术应用性专门人(rén)才(cái)。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理(lǐ)基(jī)础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基(jī)础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务(wù)能力(lì)。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆从事酒店基层(céng)管理及(jí)餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专(zhuān)业注重(zhòng)学(xué)生综合素质的培养(yǎng)，主要学(xué)习经济管(guǎn)理基(jī)础(chǔ)知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生在(zài)学习(xí)期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多方面的技(jì)能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学概论、前厅(tīng)客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务(wù)与管理(lǐ)、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语(yǔ)、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能(néng)与就业(yè)方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格(gé)和敬业、负责的职业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知(zhī)识和(hé)自(zì)学能力、进(jìn)取创新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现(xiàn)代服务理念(niàn)，了解现代服(fú)务(wù)业(yè)发展(zhǎn)趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐等部(bù)门的(de)业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐(lè)、会(huì)展等管(guǎn)理(lǐ)与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计(jì)算机操作、文字表达、人际(jì)沟通能力以及一(yī)定的职业外(wài)语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学校(xiào).

酒(jiǔ)店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名思(sī)义(yì)，以后发展方向为(wèi)酒店管理(lǐ)方面的人才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备(bèi)一定的实际经验才有机(jī)会(huì)晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但随(suí)着(zhe)目前国内外旅(lǚ)游(yóu)业飞速发(fā)展，高级酒店管(guǎn)理人才在(zài旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容)全球范围内都需求量(liàng)很(hěn)大，前(qián)景还(hái)是(shì)不错(cuò)，以下是酒店管理专(zhuān)业及(jí)就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店(diàn)管理必(bì)修的(de)课程，野旅主要(yào)有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业(yè)中食品营(yíng)运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的(de)同学们会(huì)学习到食品相关的科学(xué)、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存食(shí)品、如何(hé)正确地(dì)处理各种食物等了解食(shí)物的(de)各方面理论知识，不仅(jǐn)仅在(zài)酒店(diàn)餐饮(yǐn)行业，在(zài)日常生活中也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大(dà)比重的实践(jiàn)教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色(sè)，学(xué)习(xí)服务客人(rén)的各(gè)种不同的(de)角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大(dà)家也要(yào)学习(xí)如何(hé)烹(pēng)制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不同的(de)菜(cài)式，了(le)解厨(chú)房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这(旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容zhè)是(shì)比(bǐ)较有意思的一门课(kè)，学生们要了解酒类的历史(shǐ)知识，并且(qiě)学(xué)习如(rú)何(hé)亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝(cháng)各(gè)种不同的酒(jiǔ)类，还(hái)要学(xué)会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在(zài)正规(guī)餐饮(yǐn)场(chǎng)所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务(wù)、渡(dù)假(jiǎ)村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也(yě)都是(shì)必修，在此也需要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关的知识，了解酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的(de)，不过(guò)酒管专业的会(huì)计知识相对来(lái)说已经(jīng)算是最基础(chǔ)的了，学生(shēng)只需(xū)要比较基本地(dì)学习如何计算酒(jiǔ)店(diàn)餐厅的运营成本(běn)、利润等(děng)等东西，并且能很(hěn)快的运用(yòng)到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学习为主的，通(tōng)常不太注重实践操作方面，主要学习的是(shì)酒店(diàn)业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管理等等(děng)。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来的发展方(fāng)向可(kě)以是研究(jiū)酒店的学着也可以(yǐ)直(zhí)接成为酒店的高层管理者，特别是制定战(zhàn)略发展方向的重要人物(wù)。

　　2、另(lìng)外(wài)一个方向就是注(zhù)重操(cāo)作、运营和(hé)实(shí)践的学习，除了(le)学习理论方面(miàn)的内容，还(hái)会了解到(dào)每个部(bù)门的(de)具体操作方法，细致到(dào)餐(cān)厅的托盘如何拿、中(zhōng)西(xī)餐如何正(zhèng)确服(fú)务客人(rén)等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可以发现(xiàn)，酒店里的运营高层(céng)基本(běn)都是从基(jī)层部(bù)门干出来的，很少有(yǒu)专门研(yán)究酒店运营或单纯(chún)学习理论的，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个行业是一个操作(zuò)性非常强的行业，光有理论是(shì)远远(yuǎn)不(bù)够的(de)，懂的每个部(bù)门、每(měi)个职位的工(gōng)作流程和标(biāo)准，才(cái)是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店(diàn)管理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当，经验比学历重要，学习能力强(qiáng)比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你的工作(zuò)业绩而不(bù)是你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技(jì)能学习开始(shǐ)锻炼自(zì)己(jǐ)，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图你(nǐ)还没有基层的经(jīng)验就(jiù)想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从底层的真(zhēn)正接触一个行业(yè)，那你永远也(yě)不知道这(zhè)行的水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务(wù)岗位，不是简猛高科技，不是(shì)高精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操(cāo)作，目前大部分从(cóng)业者(zhě)为低学历人员、甚至(zhì)大部(bù)分是(shì)农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层(céng)服(fú)务人员(yuán)所(suǒ)获得的收入、社会地位(wèi)、个人成就(jiù)感是相当低(dī)的，前期(qī)必须(xū)能忍受这种低薪(xīn)、低创造力(lì)、低附加值、低社会地位的(de)工作岗位(wèi)。