意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)的(de)。关于意大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)以及(jí)意大利红烩是什(shén)么(me)东西，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做(zuò)的(de)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收(sh但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思ōu)干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的(de)好侍(shì)番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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