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什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸笋可(kě)以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗酸笋可以(yǐ)直接(jiē)吃的。

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酸(suān)笋可以直(zhí)接吃吗，酸(suān)笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸笋可(kě)以直(zhí)接(jiē)吃的。

　　酸笋一般可以(yǐ)食(shí)用(yòng)。

　　酸笋当中的有(yǒu)机酸，能够(gòu)很(什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空hěn)好地提(tí)高(gāo)味蕾敏感性，促进(jìn)胃肠道消化液的分泌(mì)，对增进食欲和(hé)促进消化有较强的作(zuò)用。

　　酸笋也有(yǒu)着很好的解除(chú)油腻作用(yòng)，尤其是对于脂(zhī)肪摄入过多，引起的恶心(xīn)、呕吐、腹胀等症状的患者，如(rú)果适当吃一(yī)些酸笋，都(dōu)能(néng)够很好地解除油腻

酸笋是怎么制作的

　　下面介(jiè)绍酸(suān)笋的两(liǎng)种制作方(fāng)法：

　　1.南雄酸(suān)笋制(zhì)法

　　腌酸笋的季节在春秋两季(jì)，当竹笋发出嫩芽(yá)，长出约30公(gōng)分高(gāo)时，便(biàn)可连根砍下，剥(bō)去壳，切成片，取(qǔ)不见天井(jǐng)水（清晨不(bù)见太阳光的(de)井水），与竹笋(sǔn)一齐藏入缸中，腌制10天左右，即(jí)可(kě)食用。

　　2.湖南酸(suān)笋(sǔn)制法

　　将笋剥壳洗净后，烧开(kāi)一锅水，投(tóu)笋入其中(zhōng)，煮十(shí)分钟左右，熄(xī)火，就(jiù)这样在水中泡着。

　　当天(tiān)就(jiù)可食用。

　　吃不完的话，每天换一次水(shuǐ)。

　　如果不(bù)换(huàn)水，笋就会慢慢变酸(suān)。

酸笋为什么那么(me)臭

　　酸笋(sǔn)是发酵食物，又经过了(le)加工，因(yīn)此才(cái)会有一股特(tè)殊(shū)的(de)气味，并(bìng)且酸笋会和(hé)螺(luó)蛳粉的汤料混合(hé)，所以味道变(biàn)得更(gèng)浓，很难(nán)让(ràng)人接受。

　　不(bù)过(guò)，酸笋只是闻起来(lái)不好闻(wén)，实际上(shàng)吃(chī)起来十(shí)分(fēn)美味(wèi)，一般吃两(liǎng)次就能(néng)接受(shòu)酸(suān)笋的味(wèi)道了。

　　酸笋在(zài)泡制的过程中经过了发(fā)酵，从而让酸笋自带一(yī)种特别的味道。

　　不(bù)过，这(zhè)种食物只(zhǐ)是(shì)闻(wén)起来(lái)不好闻，食用后(hòu)并不(bù)会给身体带来不利影(yǐng)响。

　　酸笋是(shì)螺蛳粉中的(de)灵魂，如果没有(yǒu)了酸笋，那么螺蛳粉会(huì)变(biàn)得无味，若是第一次吃螺蛳粉，不能接受酸笋，可以少量放入一些。

酸(suān)笋有营养吗

　　酸(suān)笋味道鲜(xiān)美(měi)，营(yíng)养丰富。

　　酸(suān)笋含丰富的(de)纤维素，能促进(jìn)肠蠕动，从而缩短胆(dǎn)固(gù)醇、脂肪等物(wù)质在体(tǐ)内的停留(liú)时间。

　　酸笋(sǔn)含(hán)脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量(liàng)食品，是肥(féi)胖者减肥的佳品。

　　所以酸(suān)笋的(de)营养价(jià)值(zhí)还是有(yǒu)很多的，可以放(fàng)心(xīn)食(shí)用。

酸(suān)笋炒什(shén)么好吃

　　酸笋炒牛肉(ròu)：

　　食材：牛肉250克、酸笋(sǔn)100克(kè)

　　辅料(liào)：生(shēng)姜1小(xiǎo)块、辣椒油1小碟、小葱4棵(kē)、花(huā)生(shēng)油50克、盐1小勺、淀粉适量、生抽(chōu)1小勺、蚝油1勺(sh什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空áo)、料酒1小勺(sháo)、花(huā)椒油3滴、酱(jiàng)油(yóu)2勺。

　　具体(tǐ)步骤：

　　1、准备食材：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜(jiāng)1小块、辣椒油1小碟。

　　2、牛(niú)肉切(qiè)薄片，加入适量淀(diàn)粉、料(liào)酒、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴，拌匀腌制20分(fēn)钟(zhōng)备用；

　　生(shēng)姜切片，香葱切段备用。

　　3、起(qǐ)锅烧热，加入适量花生油(yóu)。

　　4、油烧(shāo)热以(yǐ)后(hòu)，放入腌好的牛(niú)肉(ròu)翻(fān)炒至(zhì)变色。

　　5、随后依次放(fàng)入酸笋(sǔn)、辣椒(jiāo)油翻炒。

　　6、炒匀以后，加入香葱段翻(fān)炒几下(xià)即可出锅。

　　酸笋炒肉片：

　　食(shí)材：酸笋(sǔn)312克、半肥瘦猪(zhū)肉238克

　　辅料：姜2片(piàn)、盐(yán)一茶匙、糖一茶(chá)匙、猪油适量(liàn什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空g)、葱适(shì)量、淀粉一(yī)茶匙。

　　具(jù)体步(bù)骤：