浆(jiāng)水是热性还是凉性的？浆水不是热性也不是凉性，浆水属于(yú)寒性，浆(jiāng)水是一(yī)种将(jiāng)栗米通(tōng)过加工经过发酵后形成的白色(sè)浆(jiāng)液，具有一定的药用(yòng)价值的。关于浆水是热性还是凉性的以及浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉性的，浆(jcac2制取c2h2，cac2形成过程电子式iāng)水是(shì)热性(xìng)还是凉性(xìng)食物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于(yú)凉性还是热性，浆水(shuǐ)面是不是凉性的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

浆水(shuǐ)可以当水喝吗

　　浆水是(shì)可(kě)以当水喝(hē)的。

　　一般(bān)情况下(xià)，浆水(shuǐ)可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久的(de)传统(tǒng)名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等(děng)为原料，在(zài)沸水(shuǐ)里烫(tàng)过(guò)后，

　　拌(bàn)以(yǐ)少量(liàng)面粉，加温(wēn)水(shuǐ)、酵母发(fā)酵而成(chéng)。浆水本身就是用开水或者热面汤做成，

　　可以(yǐ)直接喝，不仅不(bù)会(huì)影响人的身体健康，还(hái)具有消(xiāo)暑解(jiě)渴的功效(xiào)。如果在喝时加以少许白糖，味道更为酸(suān)甜(tián)可口(kǒu)。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是热性也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将(jiāng)栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆液，具有(yǒu)一定的药用价值(zhí)。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉，无(wú)毒(dú)，主要具有调中(zhōng)和(hé)胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿(sù)食(shí)、利小便、调(diào)理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走(zǒu)，有助于调中开胃，促进(jìn)消化。

　　除了(le)药用，浆水还可(kě)用(yòng)来做面(miàn)食(shí)，对(duì)于消暑解(jiě)渴有一(yī)定的(de)帮助，浆水一般可以通(tōng)过冲水、煮粥或者煎汤等(děng)方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此(cǐ)，妊娠期的(de)妇女不建议服用(yòng)，否则可能(néng)会对胎儿发育不(bù)利。

　　还(hái)有cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式体质偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都不建议服用浆(jiāng)水，因为服用后可能会加重其寒性体质。

　　同时在服用期间(jiān)，要(yào)注意饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的(de)食(shí)物，以免影响药效(xiào)的发挥。

浆水经常吃对身体好(hǎo)不好？

　　作为一名(míng)安康(kāng)人，浆(jiāng)水菜可以说是(shì)家家户户必备(bèi)的(de)一(yī)种菜肴！在我们这里甚至有这(zhè)样一(yī)句俗语“三天不吃酸，走路(lù)打(dǎ)圈(quān)圈(quān)”，意思是说，安(ān)康人三天不吃(chī)酸（即浆水菜），走路都(dōu)没(méi)劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此可见我(wǒ)们对于酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜制作的时候(hòu)会有一个发酵的过程(chéng)，在这个过程中会(huì)产生一些微(wēi)生(shēng)物，这些微生(shēng)物具有帮助消化、清热解(jiě)毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝，还能预防中(zhōng)暑。

　　因(yīn)此经常食用对(duì)身体(tǐ)是有好(hǎo)处的。

　　但凡(fán)事都应有个度，所(suǒ)谓过犹不及(jí)！ 因为浆水菜的(de)制作(zuò)过程(chéng)中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会对人体的 健(jiàn)康 不(bù)利，因此在食用的时(shí)候(hòu)可以多清洗(xǐ)一会儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一、把制作酸菜的(de)蔬菜淘洗干净，我们(men)这里一般用芥菜(cài)和萝卜英子做；二、然后放在(zài)开水(shuǐ)里翻几(jǐ)个滚捞出(chū)来倒入缸(gāng)或其他容器中(zhōng)；最后把下面条(tiáo)时剩下的面汤晾凉倒入缸(gāng)中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只要(yào)浆水没有腐败(bài)，其实基本上就没什么(me)问(wèn)题。

　　 浆(jiāng)水的酸味是来自(zì)于乳酸菌，这属于益生菌，对身体(tǐ)有好处。

　　据(jù)说调(diào)中引(yǐn)气，开(kāi)胃止(zhǐ)渴，解烦去睡(shuì)，调理脏腑，利小(xiǎo)便(biàn)，乳酸菌更可(kě)以(yǐ)激(jī)活(huó)人体(tǐ)内的某(mǒu)些免疫细胞，使人体自我调节的能力增加，进(jìn)而增(zēng)加免疫力(lì)。

　　不过，世上没有(yǒu)仙丹妙药，不(bù)论什么东西，没有100%全(quán)是优点而毫无缺点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵(jiào)食(shí)物，吃多(duō)了，会影响人唾液的分泌，并(bìng)可能因此而食(shí)欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中和人体(tǐ)内的碱性物质钙(gài)，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的话(huà)，就会(huì)影响个头发育，大(dà)人的话，可能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的(de)酸性食物，容易使人罹患各种化脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太多(duō)浆水，还(hái)会引起人的精神不稳定，导致睡眠质量变(biàn)差等(děng)。

　　当然，世上本就没有(yǒu)绝对意义上的安全食品，而且一般人(rén)也不会真的经年累月上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿(dùn)浆水面，完全没有问题。

　　一提(tí)起浆水我的哈(hā)喇子都要留下来(lái)啦(la)！这可(kě)是家乡特有的美味呀(ya)！从小(xiǎo)家(jiā)里就会作上(shàng)一坛浆(jiāng)水(shuǐ)，不论是(shì)煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆(jiāng)水的味道一直伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水是用三油菜(cài)，拉(lā)拉(lā)菜或罗卜(bo)叶子芹菜(cài)等(děng)用清水(shuǐ)洗干净(jìng)用(yòng)沸(fèi)水焯(chāo)一下，放入(rù)干净的坛子(zi)中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆(jiāng)水老汤盖上盖子过几天菜(cài)色变黄，cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式就可以食用了，浆水菜(cài)不论下(xià)面，凉拌吃起来酸爽，脆(cuì)口，那(nà)叫(jiào)一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好不好(hǎo)呢，浆水(shuǐ)是(shì)有浆水汤中酵(jiào)母菌发酵形成的，有(yǒu)调中和(hé)胃(wèi)，化积止渴生津消暑的(de)作(zuò)用，浆水虽好吃但也不是(shì)多多益善，比如孕妇(fù)就不可多吃(chī)，浆水在发酵过程中会(huì)产生一些亚硝(xiāo)酸盐，多吃(chī)对(duì)生体 健康 不利，另外浆(jiāng)水过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡(yáng)对胃不好(hǎo)，浆水还有(yǒu)刮油脂(zhī)的作(zuò)用过多(duō)食用胃(wèi)里会有些(xiē)不适(shì)，要搭(dā)配些(xiē)其他养(yǎng)胃小菜一(yī)起(qǐ)食用(yòng)，还(hái)有(yǒu)刚发(fā)酵好的(de)浆水要尽早食用不要泡太久如果发现浆水(shuǐ)汤(tāng)色变(biàn)浑，有异味(wèi)上(shàng)面飘有白色就不能食用了，不然会吃坏(huài)肚子甚至(zhì)食物中毒！所以(yǐ)说浆(jiāng)水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性的(de)，经常吃没事，但不要大(dà)量吃，如果量又多(duō)，吃的(de)又频繁(fán)，那就(jiù)会胃酸，营养(yǎng)不良，再喜欢(huān)吃(chī)的(de)东西(xī)也(yě)要适量控制，2到3天吃一(yī)次，既清淡又还有增进食欲的功(gōng)能也很(hěn)不错。

　　回答完(wán)题主问题，这(zhè)里给大家普及一下浆水是什么(me)东西，相信很(hěn)多朋友不(bù)清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天(tiān)大部(bù)分(fēn)人家都要腌(yān)一(yī)坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的制作(zuò)并不复杂(zá)，但一定要干净，我妈(mā)是用芥菜的根和叶切碎，放入洗干净的小陶坛，然后加入(rù)开(kāi)水，盖(gài)好盖子，静置(zhì)大约一个星(xīng)期(qī)就可以食用了。

　　如果(guǒ)放置的地方(fāng)温度低，腌(yān)制时(shí)间会(huì)更(gèng)久一些(xiē)。

　　其中菜叫(jiào)酸(suān)菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食用时要注意用专用的器(qì)具舀菜，这菜最怕荤腥(xīng)油腻(nì)，和沾过别的东西又来舀它，所(suǒ)以这菜(cài)也是很排它很(hěn)专(zhuān)一(yī)的(de)，嘻嘻！如果用不干净(jìng)器具沾过这菜，浆(jiāng)水马上变质，表面起一(yī)层白沫，浆水(shuǐ)就不好(hǎo)喝了，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃(chī)的时(shí)候(hòu)酸菜可以(yǐ)包饺子，包子，还(hái)可以(yǐ)蒸着(zhe)当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合现代人(rén)的 健(jiàn)康 食(shí)谱。

　　浆水还可(kě)以做汤，作为面食作料，还有(yǒu)一个(gè)特点(diǎn)就是可(kě)以解酒，喝高(gāo)的人喝一勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还可(kě)以解毒(dú)，我们这(zhè)里偶(ǒu)尔会有想不开喝了什么不好的东西，急救就是(shì)灌浆水，让(ràng)病(bìng)人呕(ǒu)吐。

　　我说了这么(me)多，亲们知(zhī)道浆水的来路和好处与弊(bì)端(duān)了吧(ba)？说的(de)不清楚和有疑问可(kě)以留言和(hé)私(sī)信奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定对身体不(bù)好，特别是(shì)对(duì)胃(wèi)不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了，那样的话只会(huì)加(jiā)重(zhòng)病情，不利于(yú)胃病的康(kāng)复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽(kuān)裕(yù)，为了(le)节省开支(zhī)，就(jiù)经常用浆水代替醋(cù)做调味品，所(suǒ)以很多经常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的人，就患有胃病。

　　浆水本(běn)属(shǔ)寒凉之物，有清热降火(huǒ)功效。

　　实(shí)际生活中，好多人感(gǎn)觉上(shàng)火了，就(jiù)会(huì)吃(chī)浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清热降火功(gōng)效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的(de)最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似火，一(yī)碗清(qīng)香可口(kǒu)的浆水(shuǐ)面，让人顿(dùn)觉神清气(qì)爽，舒坦极了。

　　另外(wài)浆水一定要(yào)注意(yì)卫生，因(yīn)为如果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变(biàn)质，就(jiù)是人们常说的“白花(huā)”，这(zhè)是一种(zhǒng)对变质(zhì)浆水(shuǐ)很形象(xiàng)的说法(fǎ)，浆水如果变质了，上面会(huì)有一层白花花(huā)的绒毛一(yī)样的东西，这就(jiù)意味着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的办法就是把这(zhè)层白花花(huā)的东(dōng)西撇出倒掉(diào)，往浆水里(lǐ)从(cóng)新(xīn)加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆(jiāng)水本身就(jiù)是(shì)寒冷之物(wù)，所以更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃(wèi)病(bìng)的人(rén)，不建议食用(yòng)浆水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现在生(shēng)活水平(píng)提高了，经常吃浆水的人越来越(yuè)少，偶尔为了(le)换换口味(wèi)，吃一两次浆水，也没(méi)有什(shén)么不可(kě)以(yǐ)的！

　　 浆水是西北地区普通百(bǎi)姓家常见(jiàn)的食物，南方(fāng)人(rén)品尝后大都(dōu)面(miàn)露一(yī)付难以置信的表情。

　　西北长大(dà)的孩子不(bù)论走到那里都(dōu)会铭记(jì)着那(nà)种味(wèi)道，那是家的(de)味道，母(mǔ)亲的味(wèi)道。

　　 浆水是个好东西(xī)，不能(néng)说多吃(chī)，什么东西吃(chī)多了(le)都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常(cháng)的(de)一顿饭，和(hé)平时一样吃(chī)。

　　没(méi)什么(me)不好。

　　每个人的(de)身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感觉身(shēn)体不舒(shū)适，如(rú)果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆水过日子，有什(shén)么不好，不过现(xiàn)在时代不(bù)同了，人们(men)这(zhè)不(bù)行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中(zhōng)老年本身(shēn)缺钙浆(jiāng)水虽然降脂好、但是杀钙利(lì)害、不能(néng)多(duō)吃对身体不好！

　　夏季即将到(dào)来，让人酸爽无(wú)比(bǐ)的浆(jiāng)水面可(kě)是降暑开胃的一道美(měi)味！母亲用芹菜做的(de)浆水，在我(wǒ)们(men)村，远近闻名，很多同村(cūn)人不论(lùn)远近(jìn)，都(dōu)来请教(jiào)浆水做(zuò)法，因为(wèi)初做浆水的水要(yào)用(yòng)别人做好(hǎo)现成的(de)浆(jiāng)水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆(jiāng)水主要(yào)原料就是下过面(miàn)的面(miàn)汤，和新(xīn)鲜的芹(qín)菜，母亲有高血压，她说喝(hē)这个浆水，能帮助降血压！不(bù)知道是不是真的有疗效？而且(qiě)用浆水泼出来(lái)的(de)面，能对便秘有明(míng)显效(xiào)果！

　　 但是凡事有个度，浆水更换不及时，容(róng)易变质，会导致肠(cháng)胃腹泻！也(yě)不能(néng)长期食用！太凉！只能是(shì)夏季吃，比较(jiào)适宜！

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