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无骨鸡爪可以常温保存吗

　　无骨鸡(jī)爪是可以常温(wēn)保存的。

　　家庭自(zì)制的无骨鸡爪。自制的无(wú)骨(gǔ)鸡爪,一般(bān)来(lái)说在制作过(guò)程中是没有做任何防腐(fǔ)处理(lǐ)的,

　　加之鸡爪营养丰富,很容易变质,所以保质(zhì)期都是比较短的,如(rú)果不放入冰箱,建议待鸡爪(zhǎo)入味后,最好当(dāng)日就食(shí)用完,否则容易(yì)变质。

无骨鸡爪固形物含量(liàng)是什(shén)么意思

　　无骨鸡爪(zhǎo)固形物含量的(de)意思是(shì)指包装中鸡爪加上配(pèi)料的固体物的比例。

　　鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指(zhǐ)头，可供(gōng)食(shí)用，是(shì)一道经典的传统小(xiǎo)吃，在川菜、粤菜中均有(yǒu)制(zhì)作，多(duō)皮(pí)、筋，胶质比较(jiào)丰富(fù)。

　　在我国南方，凤爪是一道(dào)上档次的名菜，其烹饪(rèn)方法也较(jiào)复杂。

　　常(cháng)用(yòng)于煮汤，也宜于卤、酱，还可煮熟后(hòu)脱(tuō)骨拌(bàn)食，如：卤鸡爪(zhǎo)、酱鸡爪(zhǎo)、椒麻鸡掌、拆骨掌翅(chì)等。

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　　您下单的鸡爪固形(xíng)物(wù)含量大于等于60%，介意(yì)汤汁者慎拍是什么意思？可以理解成您(nín)下单的鸡爪，鸡爪(zhǎo)子和调料(liào)固体大(dà)于等于60%，嗯，就是怕汤多的就别拍(pāi)

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