新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大(dà)型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可(kě)以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头(tóu)放(fàng)在可(kě)以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年(nián)到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时注意看外(wài)观(guān)色(sè)泽，优选呈白色(sè)或黄(huáng)色的(de)，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们(men)国家的历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种(zhǒng)很常见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技巧纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温(wēn)开水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐(guàn)子里，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般(bān)可(kě)在(zài)数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不(bù)易(yì)抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要及时(shí)到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提(tí)醒(xǐng)：千(qiān)万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打(dǎ))或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要及时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后(hòu)泡在(zài)凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝(sī)上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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