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iphone12换电池多少钱酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么(me)内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是全球(qiú)十大热门(mén)行业之(zhī)一，高级(jí)酒店管理人才在全球都(dōu)是一(yī)直很紧(jǐn)缺(quē)的(de)，近年来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理人才出现了(le)供不应求的局(jú)面。

　　随着(zhe)2008北京(jīng)奥(ào)运会，2010上海世博会和(hé)越来越(yuè)多(duō)的国际(jì)大型活动(dòng)将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以(yǐ)你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为职(zhí)场(chǎng)上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在(zài)中国十大百(bǎi)万(wàn)年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅(lǚ)游(yóu)业将成为上海服务产(chǎn)业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管(guǎn)理集团(tuán)在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断(duàn)增加，每年都需要数(shù)以千(qiān)计的(de)国际(jì)化酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培(péi)养目标与(yǔ)要求本专(zhuān)业(yè)培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第(dì)一线的，德(dé)智体美(měi)等全面发(fā)展的(de)中等职业技(jì)术应(yīng)用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知(zhī)识(shí)，具备酒店基本(běn)管理与(yǔ)服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去(qù)各(gè)饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾馆从事酒(jiǔ)店基层(céng)管理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学生综合素(sù)质的(de)培养，主要学习经济管理(lǐ)基(jī)础知识、酒店基本(běn)理论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技能培(péi)训，学生在学习(xí)期(qī)间(jiān)，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗实(shí)习实训等多方面的技(jì)能(néng)训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店(diàn)心理学、旅游学(xué)概论(lùn)、前厅客房服务与管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财务管理(lǐ)、会(huì)议服务与管(guǎn)理、康乐服(fú)务与管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就(jiù)业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责(zé)的职业(yè)道德与(yǔ)团队(duì)协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业(yè)基础知(zhī)识和自学(xué)能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握(wò)现代服(fú)务理念(niàn)，了解现代服务业发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我国(guó)酒店业发展的方针、政策(cè)和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的(de)前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等(děng)管理与基本(běn)服(fú)务能力；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强(qiáng)的计算(suàn)机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能(néng)力以及一定的职业外语(yǔ)表达(dá)能力(lì)。

　　济南(nán),和北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店(diàn)管理专(zhuān)业都学(xué)什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名思义(yì)，以后(hòu)发(fā)展方向为酒店(diàn)管理方面(miàn)的人才，但刚从酒店管(guǎn)理专业毕业，需要从(cóng)最(zuì)基础(chǔ)的岗位前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等(děng)等(děng)职位(wèi)做起，具备一定的实(shí)际经验才有机会晋升为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然(riphone12换电池多少钱án)前期起点(diǎn)低，但随着目前国内(nèi)外旅游业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒店管理人才在全球范围(wéi)内都需求量(liàng)很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业(yè)及就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒(jiǔ)店管理必(bì)修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理专业中食品营运研究(jiū)占(zhàn)比非常大，酒管专业的(de)同学(xué)们(men)会学习到食品相关的科学、食(shí)物的(de)选(xuǎn)配、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正确地处理各种食物等了(le)解食物的各方面(miàn)理(lǐ)论知识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常生活中也(yě)非(fēi)常适用。

　　2、厨(chú)房与(yǔ)招待：在注重实用经(jīng)验的college，对(duì)于烹饪和服务都有(yǒu)很大(dà)比(bǐ)重的实践教学(xué)，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身(shēn)扮演(yǎn)侍应生和厨师的(de)角色，学习服(fú)务(wù)客(kè)人(rén)的(de)各(gè)种不同的角色，例如(rú)门口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员(yuán)、传(chuán)菜员(yuán)还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大(dà)家也(yě)要学(xué)习如(rú)何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨(chú)房的运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课(kè)：这是比较(jiào)有意思的一(yī)门课，学(xué)生(shēng)们要了(le)解酒(jiǔ)类(lèi)的历史知识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡(jī)尾酒，统一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解酒店行业的营(yíng)运，房务(wù)、渡假(jiǎ)村(cūn)、财(cái)务控管、房间、销(xiāo)售、市(shì)场营销、酒店建筑(zhù)规划也(yě)都是(shì)必修，在此也(yě)需要(yào)懂(dǒng)得(dé)一些商业相关的知识(shí)，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生(shēng)一听会(huì)计是拒绝(jué)的，不(bù)过酒管(guǎn)专业的会计知识(shí)相对(duì)来说已经算是(shì)最基础的(de)了，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较基本地学(xué)习如(rú)何(hé)计算酒店(diàn)餐厅(tīng)的运(yùn)营成(chéng)本、利润等等(děng)东西(xī)，并且能很快的运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主(zhǔ)的，通常(cháng)不太注重实践(jiàn)操作方面(miàn)，主(zhǔ)要学(xué)习的(de)是酒(jiǔ)店业的未来发展、餐饮业(yè)的(de)运营方(fāng)式(shì)和(hé)财务(wù)管理等(děng)等(děng)。

　　按照(zhào)这个方向学习(xí)的人(rén)未来的发展方(fāng)向可以(yǐ)是(shì)研(yán)究酒(jiǔ)店(diàn)的(de)学着(zhe)也(yě)可(kě)以直接成(chéng)为酒店(diàn)的高(gāo)层(céng)管理者，特别是制定战略发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向就(jiù)是(shì)注重操(cāo)作(zuò)、运营和实践的学习，除(chú)了学习理论方面(miàn)的(de)内容，还会了解到(dào)每个部门的具体操作(zuò)方法，细致(zhì)到餐厅的(de)托(tuō)盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也就是(shì)提问(wèn)者口中所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从就(jiù)业(yè)来说，以实践为主的学习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒店里的运营高层(céng)基(jī)本都(dōu)是从基层(céng)部门干出来的，很少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个(gè)行业是(shì)一个操作性非常强的(de)行业，光(guāng)有(yǒu)理论(lùn)是远远不够的，懂的(de)每(měi)个(gè)部门、每个职位的(de)工(gōng)作流程和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒店(diàn)管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学(xué)历重要，学习能力(lì)强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着经(jīng)验的(de)积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个(gè)企(qǐ)业，都只为你的(de)工作业绩而不(bù)是你的(de)教育背景买单(dān)

　　4、选择了(le)酒店行(xíng)业，从(cóng)技能学习开始锻(duàn)炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因为你不从(cóng)底(dǐ)层(céng)的真正接触一个行业，那你永远(yuǎn)也(yě)不知道这行的水(shuǐ)有多(duō)深，你(nǐ)永远也猜想不到这行(xíng)当里的(de)各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基(jī)础服务(wù)岗位，不是简猛(měng)高科技(jì)，不(bù)是高精(jīng)尖，需要(yào)的是手把手踏踏实(shí)实的实践操作(zuò)，目前(qián)大部(bù)分从(cóng)业者为(wèi)低学历人员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其(qí)他行业相(xiāng)比基层服务人员所获得的收入、社会地位(wèi)、个(gè)人(rén)成就感(gǎn)是(shì)相(xiāng)当低的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪、低创造力、低附(fù)加值、低社会地(dì)位的(de)工作岗位。