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一个鹅(é)蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从大(dà)小体积上来(lái)看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养价值上并非成(chéng)三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的热(rè)量是多少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味(wèi)道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹(pēng)煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一(yī)般鸡蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中还含有(yǒu)多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥(xīng)味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐(yán)和(hé)适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合(hé)成蛋液后，你可以直(zhí)接(jiē)把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该打开(kāi)蒸锅的(de)盖(gài)子，用筷(kuài)子不(bù)断搅拌(bàn)，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然后把芝麻油倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅蛋当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日3>
　　炒鹅蛋(dàn)也(yě)是(shì)他最好的(de)吃方式。

　　制作时，你可以(yǐ)根据(jù)自己的需要混合(hé)适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄(huáng)瓜是(shì)炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时(shí)候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油加热(rè)，加(jiā)入葱花，翻炒到香(xiāng)味(wèi)，然后(hòu)把黄瓜薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐(yán)调(diào)味，然后就可以从(cóng)锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日)腌制食用，味道(dào)特(tè)别(bié)好。

　　在腌(yān)制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面应该(gāi)涂(tú)上(shàng)适量(liàng)的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑料包装，它应该直(zhí)接放(fàng)在一个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后(hòu)食(shí)用(yòng)。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有(yǒu)丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大(dà)部(bù)分是集中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有(yǒu)很多磷脂，其(qí)中一半(bàn)是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经(jīng)组织发育(yù)有很好作用，另外(wài)鹅蛋中矿物质(zhì)主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体(tǐ)吸(xī)收，可(kě)以(yǐ)作为补钙一个(gè)辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量(liàng)也很丰富，含(hán)有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对人视(shì)力也有很(hěn)好补益作用。