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牛心顶是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区(qū)别(bié):

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一(yī)般(bān)为主动(dòng)脉，又称心管。牛的(de)心脏顶部(bù)连(lián)接血脉和心脏的组织。韧性较高，可(kě)以入(rù)菜。

　　2、主要成(chéng)分不(bù)同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价值高一(yī)些(xiē)。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好(hǎo)。但牛(niú)黄(huáng)喉处(chù)理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不过(guò)专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛(niú)心(xīn)顶由(yóu)于它的韧性(xìng)很高，所以用酱(jiàng)炒出来(lái)后(hòu)口感(gǎn)既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心(xīn)管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管，常被误解为(wèi)食管或气管，在火锅菜肴中又分(fēn)为发制(zhì)黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在(zài)火(huǒ)锅中重(zhòng)要的特电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决(tè)点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。

牛心管是牛的什(shén)么部位

　　牛(niú)心脏的(de)主动脉血管。

　　牛(niú)是偶蹄目牛科哺乳(rǔ)动(dòng)物。

　　依电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决不同牛种（属(shǔ)）而异，其共(gòng)同(tóng)点为(wèi)牙齿(chǐ)32枚，其(qí)中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无(wú)门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室(shì)，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润(rùn)，如(rú)出现干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉(mài)血管(guǎn)。

　　 牛是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依(yī)不(bù)同(tóng)牛种（属）而异(yì)，其共(gòng)同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下(xià)臼齿(chǐ)24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门(mén)齿，只有(yǒu)齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等4室，以瘤胃(电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决wèi)最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻(bí)镜(jìng)光滑湿润，如出现(xiàn)干燥(zào)，即为(wèi)患病(bìng)的征兆。

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