芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好芹(qín)菜榨汁要开水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜(cài)表(biǎo)面(miàn)会有(yǒu)很多的细菌(jūn)，而且在表面(miàn)还会有很多的泥污，所以必须(xū)要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样才能够保(bǎo)证青菜的新鲜(xiān)，同时(shí)也可以去(qù)除表面的(de)泥污，吃的时候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨(zhà)汁用开水焯的具体方法为首(shǒu)先清洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成(chéng)焯水，这样制(zhì)作出(chū)来的味道就比(bǐ)较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉(lā)肚(dù)子的情(qíng)况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是用生的还(hái)是熟的(de)都是可以的。

　　要(yào)是肠胃(wèi)比较好喜欢吃(chī)些生食(shí)的话，可以直接用(yòng)生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜(cài)味道比(bǐ)较重所以很多(duō)人(rén)都不能接受。

　　要(yào)是(shì)不能接受的话也可以(yǐ)用熟(shú)的芹菜榨汁的(de)，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西(xī)芹和芹(qín)菜含水(shuǐ)量不一样且所含营养价(jià)值也(yě)不同(tóng)。

　　芹菜(cài)中所含的粗(cū)纤(xiān)维成(chéng)分比较多，榨出(chū)来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维较少，所以西(xī)芹榨出来的汁水比较纤细(xì)浓稠(chóu)，且不(bù)含太(tài)多杂质，比较(jiào)容易吞(tūn)咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹(qín)菜(cài)榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶子营(yíng)养很高。

　　 很(hěn)多人吃(chī)芹菜会(huì)把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜(cài)叶中(zhōng)的胡(hú)萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋(dàn)白质(zhì)、钙物质(zhì)的含(hán)量都高于芹菜(cài)茎,其(qí)中个别(bié)营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)要(yào)高出芹菜茎(jīng)几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而芹(qín)菜(cài)茎中(zhōng)没有。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据(jù)口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非(fēi)常好(hǎo)好的药(yào)材(cái)蔬菜，它(tā)富含碳水化合物(wù)和蛋白质具有(yǒu)健(jiàn)胃、利尿(niào)、净(jìng)血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁(zhī)喝，一般都是直(zhí)接(jiē)切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道的(de)还可(kě)以添加白糖或者先(xiān)焯(chāo)水榨(zhà)熟的。

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