榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关(guān)于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的(de)水果,主要(yào)集中在(zài)夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将(jiāng)其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的(de)低(dī)温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的(de)榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久(jiǔ)了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以(yǐ)多(duō)放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提(tí)供大(dà)量的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最(zuì)好是(shì)选择个头比较大的，因(yīn)为(wèi)它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两个颜色(sè)说明榴(liú)莲已经非(fēi)常成熟(shú)了，要是(shì)选择(zé)绿色(sè)的，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就无(wú)法捏动，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的(de)地张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时(shí)候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂太大的(de)话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个(gè)就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能(néng)这个(gè)榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟(shú)度也(yě)比较好；如(rú)果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和(hé)外观颜色(sè)，也能(néng)识别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的(de)黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴(bào)露(lù)在外的果(guǒ)肉就容易受到污(wū)染(rǎn)，也容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的(de)人(rén)，还有一个聪明(míng)的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的外(wài)观，黄(huáng)色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的(de)味道那(nà)就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要(yào)去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干(gàn)净(jìng)，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴(liú)莲，都(dōu)是没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然如果(guǒ)等不(bù)及(jí)品尝，也可(kě)以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃(chī)也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿(ér)，这(zhè)个时(shí)候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺(shùn)着(zhe)纹(wén)路(lù)切开一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美(měi)味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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