榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲(lián)还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲(lián)就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接(jiē)完(wán)好无损的话则榴莲(lián)较生(shēng)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不(bù)新(xīn)鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的(de)糖(táng)分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟(shú)的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲(lián)是(shì)水果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提(tí)供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢(ne)？

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大(dà)的，自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来(lái)要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色(sè)和金黄色(sè)的(de)，这(zhè)两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的(de)，这就意味着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意(yì)味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠(kào)近(jìn)”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是(shì)长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲(lián)，它(tā)的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的(de)”狼(láng)牙(yá)棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小和外观(guān)颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色(sè)比较多，则证(zhèng)明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为(wèi)，自然(rán)开口的榴(liú)莲(lián)就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要(yào)太大(自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗dà)的(de)，也就是刚刚开始裂口的(de)，因(yīn)为(wèi)如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放(fàng)置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还(hái)有一个聪明(míng)的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注(zhù)意(yì)，就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充(chōng)足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的(de)滋(zī)补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说(shuō)明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用(yòng)菜刀(dāo)也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴(liú)莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么(me)时(shí)候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都(dōu)是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它(tā)自然开(kāi)口，当然(rán)如(rú)果等不及品(pǐn)尝，也(yě)可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲(lián)都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴(liú)莲的尾端切开一(yī)块儿，这个(gè)时(shí)候就(jiù)能够看到(dào)里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用(yòng)手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小心榴莲的(de)刺(cì)）

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