新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大(dà)型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六(liù)百多(duō)年前的晋(jìn)代(dài)就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放(fàng)在盐中来(lái)回(huí)滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还(hái)要闻一(yī)下(xià)是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等过(guò)敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我防(fáng)护(hù)的知识(shí)和安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一(yī)般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释(shì)放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用(yòng)碳(tàn)酸(suān)氢钠(nà)(安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积(jī)大(dà)，全身反应严重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介肉丝一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加(jiā)入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口(kǒu)味(wèi)。

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