可(kě)以把饺子放(fàng)入(rù)一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其(qí)自(zì)然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子(zi)不(bù)粘(zhān)一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题(tí)，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略(lüè)干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食用，但(dàn)是要(yào)注意蒸(zhēng)的(de)时间足够长，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了(le)，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一(yī)起要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放入热(rè)水中(zhōng)，会(huì)使饺子其他(tā)部分熟得(dé)快(kuài)，而粘在一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先(xiān50克有多少参照物图片，50克有多少参照物)吸(xī)收一定水分，有初(chū)步解冻的(de)效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。