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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油富含维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很好地(dì)被(bèi)人(rén)体吸收，平日里可以用(yòng)来煎炒食物，真是(shì)好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是我们俗(sú)称的菜油，也叫做油(yóu)菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出来的(de)食用(yòng)油的一(yī)种。

　　菜籽(zǐ)油金(jīn)黄金黄的，不(bù)仅色泽诱(yòu)人，而(ér)且(qiě)闻(wén)起来还有一股香香的(de)味(wèi)道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美(měi)，而且营养价值高(gāo)。

菜(cài)籽(zǐ)油如(rú)何去掉生(shēng)油味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒(sā)把干面(miàn)粉(fěn)，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也(yě)能(néng)使菜籽(zǐ)油洁净(jìng)。

　　2、花椒压(yā)榨法：油(yóu)烧热(rè)时，放(fàng)入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味(wèi)了(le)。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即(jí)可去除生(shēng)油(yóu)味。

　　4、黄豆(dòu)除味法(fǎ)：菜籽油烧热时(shí)，放入(rù)十几(jǐ)颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即可(kě)去(qù)除异味(wèi)。

　　5、食(shí)物(wù)吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时，放(fàng)入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能(néng)够吸附(fù)异味。

　　6、馒(mán)头(tóu)除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然(rán)后放(fàng)几片馒头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其(qí)装坛储(chǔ)存(cún)，日常用(yòng)于炒菜，不(bù)仅无异味，而(ér)且还有油炸的(de)香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等(děng)进行翻炒(chǎo)即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过(guò)后(hòu)，可(kě)以选择放到密(mì)封的瓶(píng)子当(dāng)中(zhōng)进行(xíng)存放。

菜(cài)籽油怎么去掉生(shēng)油味(wèi)

　　先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放(fàng)入适量的生花生(shēng)，等到花四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的(huā)生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头除(chú)味法(fǎ)：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒(ch四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的ǎo)菜(cài)，不仅(jǐn)无(wú)异(yì)味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的味法(fǎ)：菜(cài)籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去(qù)除异味。

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