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清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日消息(xī) 淄博烧烤的热度(dù)逐渐蔓延到A股市场，上周(zhōu)淄博烧烤相(xiāng)关(guān)概念股出现异动，如(rú)得利斯、惠发食品、龙大美(měi)食、西(xī)王(wáng)食品等(děng)等，在(zài)投资者(zhě)互动平台，也有不(bù)少上市公司被投资者问及相关问(wèn)题，现在，券商分析师们也开始动起来，实地调(diào)研(yán)淄博烧烤。

　　今日，国君食(shí)品/化妆(zhuāng)品团队团队发(fā)布了《淄博(bó)烧烤体验纪(jì)实》，该文章的核心观点(diǎn)如下：本周我们调研了淄博烧烤的大(dà)体(tǐ)情况：随(suí)着线下消费场景的复(fù)苏，颇具特色的(de)淄博烧(shāo)烤自今(jīn)年3月爆火(huǒ)出圈(quā清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢n)，热度持续升高，带(dài)动市内大小门店及周边购物/旅游客(kè)流屡创新高，目前淄(zī)博五一(yī)期间的酒店民宿均已订满，订单量为2019年同期的800％。淄(zī)博(bó)主(zhǔ)流烧(shāo)烤店客单价（不含(hán)酒水(shuǐ)）基本在(zài)40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐居多(duō)，也有部分食(shí)客自带白(bái)酒。据(jù)我们走访和当地居民反映，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典(diǎn)8元、白啤10元、1903 10元、纯生(shēng)12元），本地(dì)人单(dān)人(rén)单次消费2-5瓶不等，外(wài)地游客饮用(yòng)量不定。随(suí)着(zhe)五一出行高峰和烧(shāo)烤等(děng)餐饮旺季的到来，叠加2023年气温(wēn)可能创新(xīn)高(gāo)，我们预计包括(kuò)烧烤场景在内的啤酒消费动(dòng)销有望加速。

　　对于为什(shén)么是淄博烧烤热度蹿升，该团(tuán)队(duì)指(zhǐ)出，“淄博(bó)烧烤自今年3月爆(bào)火出圈，热度(dù)不断(duàn)升高。起初主要吸(xī)引周边地区大学生组团前来(lái)体验，后随(suí)着(zhe)社(shè)交媒体广泛传播，游(yóu)客(kè)络绎不绝(jué)。我们认为淄博烧烤(kǎo)大火主要清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢源自良好(hǎo)的口碑(bēi)和体验感，尤其是淄博地区特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎，露(lù)天碳(tàn)烤(kǎo)半自助(zhù)”模式，对许多消费(fèi)者来说是(shì)全新的体验，在(zài)线下消费场景复(fù)苏(sū)的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时间以(yǐ)及就餐流(liú)程，该(gāi)团队还在文中给(gěi)出了“攻略”：“据我们(men)了解(jiě)，淄博地区烧烤店之间的差异(yì)主要体现在肉质和(hé)腌(yān)制(zhì)过程上，当地市民(mín)除了选择(zé)以上“网(wǎng)红店”，也会前(qián)往(wǎng)其他小店(diàn)（如社区烧烤店）就餐，部分市民甚至会驾车半个多小(xiǎo)时前往(wǎng)金岭回族镇吃烧烤(kǎo)（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要(yào)使用长形(xíng)小饼、口(kǒu)感更韧）。大店(diàn)中，以(yǐ)经营30余年的牧羊村(cūn)总店为例，其单店规模较大（50+桌），凭(píng)借较高的(de)名气带动周边(biān)几家烧烤店(diàn)，形成(chéng)“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效应(yīng)，许多游客即便排不上号也(yě)会来(lái)现(xiàn)场看(kàn)看。”

　　对于淄(zī)博烧烤(kǎo)消费者的观(guān)察，该团队解析到，淄博烧烤的消费人(rén)群以(yǐ)中青年为主，时间相对灵(líng)活的大学(xué)生群体往往(wǎng)选(xuǎn)择工作日乘坐(zuò)高铁前来打卡(kǎ)体验，周末不少游(yóu)客也会自驾前来，从车牌来看包括但(dàn)不限于山东其(qí)他地区、北京(jīng)、天津(jīn)、河北、河南(nán)、安徽等(děng)地。此外，在牧(mù)羊村这类门(mén)店(diàn)面积和(hé)客流量较大(dà)的地(dì)方也(yě)有(yǒu)不少主(zhǔ)播过来探(tàn)店，淄博市政府(fǔ)出动了大量工作人员监(jiān)督规(guī)范(fàn)其(qí)行为，整体上网红直播并(bìng)不影响其他(tā)游客的体(tǐ)验。

　　同时该团队还(hái)发现，在烧烤的带动下，淄博的八大局街区、各个景点/商圈客流量(liàng)都(dōu)有了明显提升。