大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是(shì)母蟹(xiè)好不(bù)管是哪种螃蟹它都(dōu)是会有公母区分的，那么大闸(zhá)蟹是买(mǎi)公的比较好吃还是母的好吃(chī)一些？在吃(chī)大(dà)闸蟹的时候(hòu)要注意(yì)有(yǒu)什么地(dì)方是不(bù)能吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是母(mǔ)的好吃(chī)都可(kě)以，主要根据(jù)自身(shēn)喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两者口感都是很好的，主要是(shì)母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据(jù)自(zì)身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么(me)可以选择吃母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹膏(gāo)好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮(sāi)不(bù)能(néng)吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存(cún)在(zài)着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像(xiàng)眉毛一(yī)样属于条状而且还(hái)是白色(sè)，千万别把它当做肉一起吃(chī)了(le)。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一(yī)根(gēn)黑(hēi)色(sè)的东西就是蟹肠(cháng)，里(lǐ)面(miàn)都是(shì)排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不(bù)能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)在(zài)揭开(kāi)蟹盖(gài)的时候(hòu)，蟹黄里有一个(gè)长的(de)似三角形的(de)东西就是蟹胃，这里面也是(shì)蟹(xiè)的排泄物，有很多脏(zàng)东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看到一层黑色东西(xī)，蟹(xiè)心就在黑色东西上面，是一(yī)个六角形的白色片(piàn)装，是最(zuì)寒(hán)的东西一般(bān)情况不(bù)要(yào)去(qù)吃，会对胃有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不(bù)小心会吃进(jìn)嘴里面，这个是(shì)千万不(bù)能吃的，因为含有很(hěn)多细菌(jūn)。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香辣(là)反函数的性质是什么意思，反函数得性质蟹是用海蟹(xiè)做的(de),但用河(hé)蟹,如(rú)大闸蟹味(wèi)道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的(de)肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更(gèng)多一些(xiē),不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点(diǎn),基本(běn)都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普通河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸(zhá)蟹会(huì)上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不会(huì)上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食物,可以清热(rè)解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身(shēn)体有(yǒu)很好的(de)滋补(bǔ)作用(yòng)。

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