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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般为西(xī)葫芦。西葫(hú)芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

　　西(xī)葫(hú)芦是日常生活中(zhōng)比较常见的一(yī)种蔬(shū)菜，其中含有丰富的维生素、纤维素以及矿(kuàng)物(wù)质等营养成(chéng)分，适当(dāng)的吃一些西(xī)葫芦(lú)，能够很好地补充机(jī)体所需的营养，

　　也(yě)可以增强体质(zhì)，能够(gòu)起到一定的辅助作用。但是西葫芦通常(cháng)是用于炒着吃，一(yī)般不(bù)建议直接生(shēng)吃(chī)。因为西葫芦如果直接(jiē)生吃味道比较苦涩(sè)，里面含有一种叫葫芦(lú)素的成(chéng)分(fēn)，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏(nián)膜(mó)造成一定的刺激，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生，从(cóng)而会对(duì)身体健康造成(chéng)一定的(de)影响，所以西葫芦通(tōng)常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先(xiān)闻(wén)一闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐(qí)有的大(dà)有的小，有的是(shì)凸(tū)出来的，可的(de)是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐(qí)凸出来的圆圈大一点的(de)，这(zhè)样的甜(tián)瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石(shí)头(tóu)一样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这样不管(guǎn)是气(qì)味(wèi)还是(shì)口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏(niē)起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不容易看出(chū)来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一(yī)个相(xiāng)中的甜瓜建议先(xiān)闻一(yī)闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前(qián)闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有(yǒu)的大有的小，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆(大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好yuán)圈(quān)大一点的(de)，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜(tián)。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示还没有完(wán)全成熟(shú)，这样(yàng)不(bù)管(guǎn)是气味(wèi)还是口感要差(chà)很多；捏起来软软的就(jiù)表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来(lái)会有发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但是购(gòu)买的时候也要(yào)留意一下，即使外面(miàn)看起来没大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可(kě)能会(huì)变味。

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