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干紫菜(cài)能(néng)够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜(cài)是能够(gòu)直接(jiē)吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的状况，便(biàn)是(shì)证明这种干紫菜是能(néng)吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置半年也是(shì)能够吃的。

　　如果您(nín)调(diào)查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后(hòu)的紫(zǐ)菜呈蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物(wù)所污染，这种紫菜对人体有害，不能(néng)食用。

　　还有一个状况便是干紫(zǐ)菜受(shòu)潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上面还没有(yǒu)霉菌(jūn)，可(kě)是离糜烂(làn)也就不远(yuǎn)了(le)，这(zhè)样(yàng)的干(gàn)紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以(yǐ)不建议您(nín)食(shí)用。

怎样(yàng)判别(bié)干紫(zǐ)菜(cài)的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优质的干紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有(yǒu)的呈紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光泽差，片张厚(hòu)度不(bù)均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫(zǐ)菜有一点海味的(de)幽香，而残次或陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜(cài)闻起来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量一定(dìng)有(yǒu)问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思(pào)发后(hòu)简直(zhí)看不到杂质，叶(yè)子比(bǐ)较规整。

　　如(rú)果干紫菜(cài)经泡(pào)发后变(biàn)为绿(lǜ)色则质量很(hěn)差，极有可能(néng)是人工上色的(de)。

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