一般果蒂周(zhōu)围的颜色(sè)分(fēn)为青色和黄色，而且范围(wéi)也不同(tóng)。

　　如果(guǒ)呈(chéng)现青色，而且范围(wéi)比(bǐ)较小(xiǎo)的话，就可以(yǐ)放(fàng)心挑选(xuǎn)。

　　如(rú)果这个部位的颜色是黄色(sè)的，而且(qiě)范围很大的话，这样(yàng)的西红柿最好不要买，里面的筋膜也很多，不(bù)好吃。

　　4、掂重(zhòng)量：两个大(dà)小相似的西红(hóng)柿(shì)，比较(jiào)重的那(nà)个里面的水(shuǐ)分比较(jiào)多(duō)，果肉更饱满，它的口感更好。

　　相反，如果重量比较轻的话，则说明里面的水(shuǐ)分比较少，可能是(shì)空心的，所(suǒ)以买西红柿的时候最好(hǎo)选择比较重的。

西红柿(shì)如何(hé)挑(tiāo)甜 西红柿怎(zěn)么挑甜

　　1、看形状(zhuàng)。

　　买的(de)时候(hòu)观察一下西红柿的(de)头部(bù)，如果上面是非(fēi)常圆润饱满的(de)，那就说明是好西(xī)红柿，这样的(de)西(xī)红柿，味道甜美多汁。

　　如果头部上面是尖尖的，甚(shèn)至形状畸(jī)形的话，那这样的西红柿一(yī)般汁水非常少，甚至(zhì)里面(miàn)是空心的(de)。

　　 2、看颜色。

　　西红柿的时候不要“以貌取人”，每次(cì)都挑(tiāo)选红(hóng)彤(tóng)彤(tóng)的，这样(yàng)的反而不是最(zuì)好的，如果(guǒ)全身都是(shì)红色，那(nà)极有(yǒu)可能是经过催熟(shú)的西红柿(shì)。

　　买(mǎi)的时候，最(zuì)好(hǎo)是选择(zé)粉色的西红柿，这样(yàng)的容易(yì)保(bǎo)存，而且成熟(shú)度也很高了。

　　 3、看果(guǒ)蒂。

　　我们看(kàn)的其实不是果蒂，而(ér)是果蒂周围的颜色和大小。

　　一(yī)般果蒂周围(wéi)的颜(yán)色分为青(qīng)色和黄色，而且范围也不同。

　　如果呈现青(qīng)色，而且(qiě)范(fàn)围比较小的话(huà)，就可(kě)以放心挑选。

　　如果(guǒ)这个部位的颜色是黄色的(de)，而(ér)且范围很(hěn)大(dà)的话，这(zhè)样的西(xī)红柿(shì)最好不要(yào)买，里面(miàn)的筋膜也(yě)很多，不(bù)好(hǎo)吃。

　　 4、掂重量(liàng)。

　　两个(gè)大小(xiǎo)相似的西红柿，比较重的那个里面的(de)水分(fēn)比较(jiào)多，果肉更饱(bǎo)满，它的口(kǒu)感更好。

　　相反，如果重量比较轻的话，则说明里面的水分比较(jiào)少，可能是空心的，所以买西红柿的时候最好选(xuǎn)择比较重的。

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