竹(zhú)荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于(yú)竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识(shí)答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一(yī)端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野(yě)生(shēng)菌，所(suǒ)以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了(le)，很(hěn)难洗的(de)缝(fèng)缝可(kě)以用(yòng)牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净(jìng)，拿(ná)刀切(qiè)除(chú)根部(bù)粗老的部分(fēn)，切口保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却(què)又不烂、能(néng)够(gòu)撕开为止，这时(shí)候就要(yào)立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热(rè)水都是可(kě)以用来泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)的(de)，两者唯(wéi)一的区别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡(pào)竹荪所需(xū)要的(de)时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议(yì)可以根(gēn)据个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的(de)温水是(shì)比较合适的，而且浸(jìn)泡的(de)时间也不(b结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少ù)宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营(yíng)养物(wù)质(zhì)，能够维持人体组(zǔ)织器(qì)官的正常生理功能，并促(cù)进人(rén)体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归(guī)肺(fèi)经(jīng)，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止等(děng)症状来(lái)说(shuō)，可以(yǐ)适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用后(hòu)可(kě)以有效(xiào)地降(jiàng)低人体(tǐ)内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火(huǒ)气(qì)过(guò)大而出现的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定要适量食(shí)用，而(ér)且对于(yú)一(yī)些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或(huò)不吃，以免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的(de)症状，因(yīn)此对于(yú)一些过(guò)敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继(jì)续(xù)食用(yòng)，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防病作(zuò)用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适(shì)当的促进(jìn)肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集(jí)中(zhōng)的(de)区域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不容(róng)易(yì)老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质(zhì)和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹(结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少zhú)荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)度——对(duì)称糖度和不对称糖(táng)度丰(fēng)富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充人体必(bì)需(xū)的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分(fēn)具有显(xiǎn)著(zhù)的(de)调(diào)结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少节(jié)机体和预(yù)防疾病(bìng)的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的(de)地方(fāng)必须(xū)清理，清理(lǐ)不了(le)的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他(tā)专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又(yòu)粗(cū)又(yòu)老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需要(yào)马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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