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马铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当(dāng)主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当主(zhǔ)食，可以(yǐ)弥补身体所需(xū)养分及热量(liàng)，与米(mǐ)饭、面食(shí)等主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感(gǎn)，在(zài)吃(chī)的时分要适量，不宜多吃(chī)，并且(qiě)还可以吃一些(xiē)其他的食物，留(liú)意荤素调配，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素(sù)含(hán)量丰厚，还含有一定量的(de)蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、维生素，以及(jí)多种(zhǒng)矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单(dān)被机(jī)体所吸收，因(yīn)而马(mǎ)铃薯(shǔ)可以(yǐ)作为主食。不(bù)只可以弥补养分成(chéng)分，还可以促进胃(wèi)肠活动，口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状。

　　在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同，越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里(lǐ)边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马(mǎ)铃(líng)薯时，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实(shí)践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不(bù)要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而白(bái)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十分高的(de)蔬菜，以(yǐ)其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分(fēn)丰厚，易于(yú)消化，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会发(fā)现(xiàn)有圆(yuán)圆的(de)、长(zhǎng)长的(de)。

　　形状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的马(mǎ)铃薯多多少少有(yǒu)点(diǎn)不(bù)同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮(zhǔ)的、炒的(de)，最(zuì)好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)不要拿(ná):当(dāng)在挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯(shǔ)，就不(bù)能拿(ná)了(le)。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒素，就不(bù)适(shì)宜再(zài)吃了，皮外(wài)表现已变(biàn)绿的(de)也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的(de)时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太(tài)久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运(yùn)输过(guò)程中，也有或许有些碰在一(yī)同，撞(zhuàng)伤(shāng)了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤的(de)。

　　要(yào)不然买回去，吃不(bù)了就白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的(de)马铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成灰(huī)色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　 购买(mǎi)马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯要(yào)学会(huì)从自己的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃(chī)，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基(jī)本(běn)的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉(ròu)质(zhì)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这(zhè)一点细节。<太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询/p>

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马铃(líng)薯归(guī)于粉质马铃(líng)薯，适宜用来做沙(shā)拉或马(mǎ)铃(líng)薯泥；而(ér)细长的五月皇后种类则(zé)属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的(de)马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量(liàng)高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层变绿的(de)马铃薯(shǔ)不要购买和(hé)食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可，不行放在阳(yáng)光下暴晒(shài)，也没必要放在冰(bīng)箱里，温度过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过(guò)低马铃薯(shǔ)易冻伤不(bù)能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温(wēn)下保(bǎo)存(cún)，不(bù)需通过(guò)清洗，可以(yǐ)将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果会开(kāi)释一种使其(qí)它蔬果老(lǎo)化的(de)乙(yǐ)烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好(hǎo)，或(huò)许会(huì)中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽(yá)后，芽孔周围就会含有很多(duō)的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神(shén)经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要(yào)食用(yòng)须深挖及削去(qù)芽邻近的皮层，再用水浸泡2个(gè)小(xiǎo)时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发芽面积大(dà)、芽(yá)眼多的(de)马(mǎ)铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性(xìng)大大高于(yú)马铃薯芽眼(yǎn)窝(wō)的毒素(sù)。

　　马铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃(líng)薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较多的(de)龙葵素(sù)，应立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购(gòu)买(mǎi)到甘旨和养(yǎng)分的食物也可以让心(xīn)境变得(dé)十分的好(hǎo)，上面便是对什么样的马铃薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍，这样(yàng)咱(zán)们在购(gòu)买食材的时分(fēn)可以(yǐ)依照上面的(de)办法去试(shì)一下，这样制造起来或(huò)许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现已破(pò)皮，或许马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选(xuǎn)购这类(lèi)马(mǎ)铃薯。

　　这种(zhǒng)马(mǎ)铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕(tuì)变(biàn)，买回家放置(zhì)不久(jiǔ)。

　　并(bìng)且这类(lèi)马铃薯的口(kǒu)感也欠好，养(yǎng)分也较差，真(zhēn)实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型，一种是(shì)外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一般(bān)咱们会主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种外形比较(jiào)圆的(de)马铃薯，由(yóu)于这(zhè)儿马铃(líng)薯削起(qǐ)来(lái)很(hěn)便(biàn)利(lì)，比较不(bù)那么费力(lì)。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)起皮(pí)。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会感觉比较面(miàn)比较甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)那种表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，它的口感会(huì)比较实、脆，此(cǐ)刻若(ruò)是(shì)拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那(nà)是再适宜不过(guò)了。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的(de)肉质色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)这一点细节，要掌握好(hǎo)。

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