新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以(yǐ)及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物(wù)，直接(jiē)放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半(bàn)年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食(shí)物(wù)在我们(men)国家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成(chéng)为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分(fēn)钟出(chū)现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及(jí)血压(yā)下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作(zuò)业渔民(mín)要做好个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不(bù)直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播(bō)，以(yǐ)提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的(de)知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放(fàng)毒液结婚以后他那个越来越大了，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈结婚以后他那个越来越大了结婚以后他那个越来越大了>来补充口(kǒu)味(wèi)。

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