意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式(shì)的。关(guān)于意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家(jiā)。意大(dà)利(lì)是一个高度(dù)发(fā)达的(de)资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国(guó),还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土浙k是浙江哪个城市的豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋(yán浙k是浙江哪个城市的g)葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(c浙k是浙江哪个城市的ān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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