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切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的做法的(de)目的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出(chū)来在吃(chī)的(de)时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层(céng)就好了(le)，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在(zài)干燥的地(dì)方能(néng)够(gòu)保(bǎo)存一(yī)年左右的(de)时间，如果放置在潮湿(shī)的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固(gù)的食物，可以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完(wán)整(zhěng)的(de)南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容(róng)易变(biàn)质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高(gāo)冰(bīng)箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十(shí)度(dù)以(yǐ)上的环境存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储(chǔ)存很(hěn)长(zhǎng)时间，不需(xū)要(yào)特别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在(zài)冰(bīng)箱里保存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种类很多(duō)，因此在选择时也(yě)会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿色的发黑，表明是(shì)成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南(nán)瓜，它(tā)的(de)棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金(jīn)黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证明没(méi)有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外，瓜子(zi)饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小疙瘩的南(nán)瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这(zhè)是因(yīn)为，当南瓜在生长过(guò)程中(zhōng)，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分(fēn)泌(mì)出(chū)黏液来保(bǎo)护(hù)伤口(kǒu)，经(jīng)过一(yī)段(duàn)时间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更久，而(ér)且(qiě)味道也更甜美(měi)。反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗line-height: 24px;'>反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗>

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