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刀鱼是(shì)海鱼(yú)还(hái)是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等(děng)淡水(shuǐ)地区，所以属(shǔ)于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们(men)是淡水鱼(yú)，但它们可以(yǐ)在海水中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性，它们(men)不仅能适(shì)应淡水环(huán)境，还能(néng)在海水(shuǐ)中(zhōng)正常生长。

　　当(dāng)刀鱼(yú)繁(fán)殖时，它(tā)会进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它(tā)们会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此(cǐ)，很(hěn)多(duō)刀鱼生(shēng)活在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和东海都有它(tā)们的妥否的意思是什么，妥否的用法(de)身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大(dà)和(hé)游泳速(sù)度最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长(zhǎng)的三分之二(èr)。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾妥否的意思是什么，妥否的用法部有个大的(de)半月(yuè)形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热(rè)带和温带水(shuǐ)域，但夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于(yú)吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端(duān)为(wèi)近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃(sāi)盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不摄食，入东平(píng)湖(hú)后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前后）产卵，产(chǎn)卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回(huí)海，一部(bù)分继(jì)续在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富(fù)的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸(suān)组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标准(zhǔn)；尤(yóu)其(qí)是脂肪显著(zhù)高于一般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游离氨基(jī)酸中，含有(yǒu)丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基酸(suān)，尤其含(hán)有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健康有益的(de)动物(wù)蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一般长约30厘(lí)米左右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河(hé)流上游或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛(xùn)，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从(cóng)南京(jīng)到南通的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长(zhǎng)江河口(kǒu)入海处的南岸(àn)，是鱼群(qún)回(huí)游的“黄金(jīn)水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相(xiāng)当(dāng)规模(mó)的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在(zài)长江下(xià)游各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里就(jiù)银(yín)白一片。

　　旺季(jì)来临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一(yī)招引，围(wéi)者(zhě)如堵，争相选购，称(chēng)秤(chèng)的、收(shōu)钱的就会忙(máng)得不(bù)亦乐乎。

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