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紫菜是不(bù)是海鲜

  是紫(zǐ)菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. 唐家三少娶了年轻女学生,唐家三少娶了年轻女学生是真的吗)在系统分类学(xué)上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛(máo)菜(cài)目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是(shì)一类(lèi)生(shēng)长在潮间带的海(hǎi)藻,其分布范围涵盖了(le)寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

  紫(zǐ)菜(cài)是(shì)世界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻,在中国、日本和韩国被大(dà)规(guī)模(mó)栽(zāi)培。

  紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

  2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%,富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白,具有(yǒu)很(hěn)高的(de)营养价(jià)值,是一(yī)种不(bù)可(kě)多得(dé)的海洋(yáng)食(shí)材,也是我国东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态(tài)特(tè)征

  真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层,且单个细胞含1个星(xīng)状色素体,中国(guó)的紫菜属物种都(dōu)属于该亚(yà)属。

  藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征,将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

唐家三少娶了年轻女学生,唐家三少娶了年轻女学生是真的吗>  (1)全缘紫菜组,叶片边缘(yuán)平滑,边缘细胞形态与其他(tā)营(yíng)养细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜(cài)组,叶(yè)片边(biān)缘具明显的刺突,后者(zhě)由(yóu)1个或几(jǐ)个(gè)细(xì)胞形成;

  (3)边缘紫(zǐ)菜组,叶片(piàn)边缘(yuán)由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

  紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味(wèi)道鲜(xiān)美(měi),富含(hán)蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物质,其中(zhōng)蛋白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%,所以(yǐ)在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的(de)前景。

  紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

  紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的(de)吸收氮磷(lín)和固定碳的能力(lì),其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布情况(kuàng)

  紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布,但亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

  紫(zǐ)菜在(zài)中国的(de)地(dì)理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个规(guī)律(lǜ),主要分(fēn)布(bù)在黄渤海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间带,另外,也有少(shǎo)数紫菜(cài)物(wù)种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海,且它们的分布(bù)具有区域性特(tè)征。

  在黄渤海自(zì)然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜,在(zài)东南沿海(hǎi)主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

  另外,圆紫(zǐ)菜在(zài)中(zh唐家三少娶了年轻女学生,唐家三少娶了年轻女学生是真的吗ōng)国沿海分布较广,从南到北均有(yǒu)其生长,是一个广温性(xìng)种(zhǒng)类(lèi)。

  以自然类群(qún)和生境环境为(wèi)基础,在中国形(xíng)成(chéng)了(le)长江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

  坛紫菜(cài)是我国独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培(péi)品种(zhǒng),产量约占全国(guó)紫菜总产量(liàng)的75%左右,栽培区主要(yào)分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海,近年来随着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的提高,养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和(hé)连(lián)云港。

  条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东,产量和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

  紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物,其属于海产品,紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸,其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)以及降低血(xuè)脂等作用。

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