牛(niú)肉罩饼(bǐng)是(shì)哪里(lǐ)的特产做的？关于(yú)牛肉罩饼(bǐng)是(shì)哪里的(de)特产做(zuò)的以(yǐ)及牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的，牛肉罩(zhào)饼是哪里的特征，牛肉罩饼(bǐng)哪家(jiā)最(zuì)知名，牛肉罩饼发(fā)源地(dì)，牛肉罩(zhào)饼的(de)来历(lì)等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是(shì)不能抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市够天天吃的。

　　一般不(bù)主张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价(jià)值较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时间过量食用或许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此外，许(xǔ)多食用(yòng)牛肉还或(huò)许会呈现胃肠道不适(shì)的现象(xiàng)，所以主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固醇(chún)升高：牛肉中的胆固(gù)醇(chún)含量较高，人每天摄入胆(dǎn)固醇应尽(jǐn)量不要(yào)超越300mg，天天吃牛肉或许会导致(zhì)胆固醇(chún)摄入过(guò)多，诱(yòu)发机体肥壮，严峻(jùn)时还或许引起(qǐ)高脂血症以及心脑血(xuè)管(guǎn)问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有(yǒu)痛风的(de)人(rén)群而(ér)言，应尽量防止每天食用牛(niú)肉，防止引起尿酸(suān)升(shēng)高，加剧病况，能(néng)够偶然食(shí)用或少数食用牛肉，添(tiān)加机体的养分;

　　3、胃(wèi)肠(cháng)道不(bù)适：食用过多的牛(niú)肉，机体(tǐ)来不及代谢、消化，就(jiù)会(huì)堆积在胃肠(cháng)道内，对胃肠黏(nián)膜发生不良的(de)影响，然(rán)后引发腹胀、厌恶(è)、胃口减退等(děng)消化不良的体现，因(yīn)而胃肠功用紊乱(luàn)的人群应削减牛肉的食用量(liàng)，防止天天(tiān)吃牛(niú)肉(ròu)。

牛肉罩饼是哪里的特(tè)产做的

牛肉罩饼的做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑部分，然(rán)后(hòu)切片，把(bǎ)葱(cōng)打结(jié)，酱油，八(bā)角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干，下入用美(měi)极鸡精调好的(de)大(dà)约5升的(de)高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任(rèn)何一种北方白酒少量入味(wèi)，然后下锅(guō)，用大火1小时之(zhī)后中火(huǒ)2小(xiǎo)时之后(hòu)一(yī)向用小火坚持欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然后找来(lái)家里放干的烙饼切片，把葱丝(sī)放在大汤(tāng)勺里，在肉汤中过一(yī)下，码在饼(bǐng)上，然后拿出(chū)牛肉(ròu)片若干，淋上肉汤，这(zhè)便是(shì)正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩(zhào)几(jǐ)怎样(yàng)分(fēn)

　　“几(jǐ)罩几”前面的是肉的量(liàng)、后边(biān)的(de)是饼(bǐng)的量。

　　比(bǐ)方“二罩(zhào)二”便是指二两(liǎng)牛肉，二(èr)两荷(hé)叶(yè)饼(bǐng)。

　　能够依据自己的食(shí)量和喜爱吃肉的程度来(lái)点餐(cān)。

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是带着汤汁(zhī)吃的，牛(niú)肉罩饼简略(lüè)了解，便是把牛(niú)肉盖在(zài)荷叶饼(bǐng)上面(miàn)，然后(hòu)浇(jiāo)上汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够享(xiǎng)用了(le)。

保定特征美食

　　河(hé)北省保定市，坐落河北省的中心(xīn)方位，一说到(dào)保定，我们或(huò)许第一印象便是驴肉(ròu)。

　　可(kě)是(shì)保(bǎo)定可(kě)不止驴(lǘ)肉这一(yī)种美食，还有许多的美食(shí)也很好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小吃(chī)，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路(lù)过(guò)保定，闻异香而(ér)振神，问(wèn)左右，”何物发此香，”左右答(dá)，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府(fǔ)行(xíng)将牛肉罩饼(bǐng)献上(shàng)，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉(yù)，”色、香(xiāng)、味”三(sān)绝。

　　特点是色泽光(guāng)润(rùn)，肉(ròu)质肥(féi)嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼即成了历任知(zhī)府(fǔ)款待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金(jīn)丝杂面(miàn)

　　金丝杂(zá)面(miàn)是一种河(hé)北保定闻名(míng)的传统面食(shí)小吃。

　　金丝杂面归于(yú)绿(lǜ)豆(dòu)面(miàn)。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻(má)磨(mó)成(chéng)细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧(táng)好的面团擀成薄纸相同的大面片，略凉至(zhì)不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起(qǐ)切细丝(sī)。

　　色(sè)黄通明，形如金丝，寄存(cún)期长，耐煮不烂(làn)，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡(bǎo)熏(xūn)肉是(shì)有名的熟肉制品，是河(hé)北省怀安(ān)县柴(chái)沟(gōu)堡镇传统的特(tè)征名吃。

　　距今已(yǐ)有200多年的前史。

　　它用(yòng)柏(bǎi)木(mù)熏制(zhì)而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且(qiě)皮烂肉嫩(nèn)，表(biǎo)里一致，色泽艳(yàn)丽，滋味醇香，肥不腻口(kǒu)，瘦(shòu)不塞齿，风味(wèi)共(gòng)同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首要(yào)有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又(yòu)称骨(gǔ)酥鱼，是一道河北(běi)省的特(tè)征传统名菜(cài)，归于(yú)冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇(chún)香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由(yóu)民间(jiān)传入宫中，北(běi)宋初年(nián)被太祖(zǔ)赵匡(kuāng)胤(yìn)颁(bān)旨御封，从此敬称”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制(zhì)造骨(gǔ)酥(sū)鱼，要(yào)害在料窨和秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保(bǎo)定的(de)一种特(tè)征美食(shí)，有点(diǎn)像哈尔(ěr)滨(bīn)的红肠。

　　肠(cháng)体绯红(hóng)抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市油亮，带着诱(yòu)人的香味，看着就比(bǐ)一般腊肠(cháng)好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应(yīng)声而断，肠(cháng)衣(yī)裂(liè)开时带(dài)着脆脆的轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆而不(bù)硬，微(wēi)带弹性，添(tiān)了几(jǐ)分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼(yǎn)，肉质(zhì)肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味(wèi)、细润的感觉占满了口腔，丰(fēng)满(mǎn)扎(zhā)实，不由人称心如意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自(zì)阜平。

　　阜平县坐落河北(běi)省保(bǎo)定市(shì)，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可(kě)是最好吃(chī)的仍(réng)是要数美味(wèi)可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保定传(chuán)统(tǒng)小吃(chī)，阜平(píng)烧饼有两种(zhǒng)：一(yī)种厚(hòu)，滋味(wèi)纯粹(cuì)；一种薄，酥脆可口。

　　制造办(bàn)法是把烧饼温水和面(miàn)，折成(chéng)烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调(diào)办(bàn)法也很特别，且酥脆可口、不油不(bù)腻(nì)。

　　7、冰糖葫(hú)芦(lú)

　　保(bǎo)定的冰糖(táng)葫芦是一道美味可口(kǒu)的名小吃，在河北(bě抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市i)省(shěng)内家喻(yù)户晓。

　　在宋代和(hé)明代，就呈(chéng)现了(le)蘸糖的单(dān)个(gè)红果(guǒ)，叫作”糖堆儿”，到了(le)清代，为食用便利，呈(chéng)现了(le)穿成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加红(hóng)豆沙馅、山楂(zhā)加(jiā)绿豆沙馅、麻山(shān)药的等等，款款诱人，成为一种大众化的街头食物。

　　大文(wén)学家(jiā)鲁迅先(xiān)生曾写(xiě)过”我赠(zèng)爱人(rén)双明珠，爱人赠我冰(bīng)糖(táng)葫芦(lú)”的(de)名(míng)句。

　　8、朱家(jiā)螺丝(sī)豆(dòu)腐

　　朱家(jiā)螺丝豆腐是保定传(chuán)统风(fēng)味小吃，原产自(zì)”朱玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这(zhè)家豆腐房生意不大，可名望(wàng)不小(xiǎo)，许多大饭店、熟(shú)肉店都经(jīng)销朱家(jiā)螺(luó)丝豆腐，当年(nián)仍(réng)是保定六味斋(zhāi)六味(wèi)名吃中的一(yī)味(wèi)。

　　朱掌柜是(shì)唐(táng)山丰盈人(rén)，祖(zǔ)上就做(zuò)豆腐生意(yì)。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴肉是河北(běi)省传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补(bǔ)血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧(shāo)的发(fā)祥地为保定市徐(xú)水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河系河北省保定(dìng)市(shì)徐(xú)水(shuǐ)县境内(nèi)河流称号，漕河镇以漕河命(mìng)名。

　　漕(cáo)河驴肉火(huǒ)烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河(hé)驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮(zhǔ)时间长，熟度透彻，色(sè)泽光润，肉香而不(bù)柴，香味漫长，松软适(shì)口(kǒu)。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白(bái)肉罩火烧，是河北(běi)保定的当地名(míng)吃(chī)之一，起源(yuán)于清末(mò)，在(zài)中华旅行(xíng)社出书的《中华小吃》中，它(tā)赫(hè)然夺目。

　　它仍是保定名(míng)楼义春(chūn)楼(lóu)的首要名吃之一。

　　它的制(zhì)造工(gōng)艺精深，选择新鲜(xiān)的(de)猪肉，经重(zhòng)复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再配以撕成(chéng)彩云状的火烧(shāo)，用开过头汤重复(fù)浇制而成(chéng)。

　　它的吃法考究三吃六味(wèi)，即以白肉罩(zhào)火(huǒ)烧合作不同的辅料(liào)，便(biàn)能够吃(chī)出不同的风味来，真是让人耐(nài)人寻味。

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