芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟(shú)的好芹(qín)菜榨汁要开水焯一下的。

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　　1.芹菜榨(zhà)汁要(yào)开(kāi)水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会(huì)有很(hěn)多(duō)的细菌，而且(qiě)在(zài)表(biǎo)面还会有(yǒu)很多的泥(ní)污(wū)，所以必须要进行焯水，这(zhè)样才(cái)能够保证青(qīng)菜的新鲜，同时也可以去除(chú)表面的(de)泥污，吃(chī)的时候就(jiù)特别(bié)健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯(chāo)的具(jù)体方法为首先清洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后(hòu)捞(lāo)出，就可以(yǐ)完成焯水，这样制作出来的味道就比(bǐ)较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话(huà)不管(guǎn)是用生的(de)还(hái)是熟的(de)都是可以的。

　　要是(shì)肠胃比较好喜欢吃(chī)些生食的(de)话，可以直接用生(shēng)的榨汁(zhī)，由于生的(de)芹菜味(wèi)道比较重所以很多人都(dōu)不能接受。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属(shǔ)于(yú)芹菜，但是(shì)西(xī)芹(qín)和芹(qín)菜含水(shuǐ)量不一(yī)样且(qiě)所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨(zhà)出来的汁(zhī)水所含的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比(bǐ)较多，粗纤(xiān)维较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细(xì)浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用(yòng)西芹(qín)较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗(ma)

　　不用(yòng)把(bǎ)叶(yè)子去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研(yán)究发现,芹(qín)菜(cài)叶(yè)中的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素C、维生素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜茎,其(qí)中个别营养成分(fēn)要高出芹菜(cài)茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水(shuǐ)还是(shì)凉水

　　都可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药材蔬菜，它富(fù)含(hán)碳水化合物和蛋白(bái)质(zhì)具有(yǒu)健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它来(lái)榨汁(zhī)喝(hē)，一般都(dōu)是(shì)直接切(qiè)段榨汁(zhī)即(jí)可，不喜欢味(wèi)道的还可以(yǐ)添加白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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