大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明(míng)虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

大(dà)明(míng)虾(xiā)是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一(yī)个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后(hòu)，再在(zài)上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话(huà)可以用大(dà)点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节(jié)处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单(dān)易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗(yì)水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下(xià)放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这(zhè)两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的(de)，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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