燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒发(fā)布2023年一季报，实(shí)现(xiàn)营(yíng)收35.26亿元，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万(wàn)元，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数报，去年燕(yàn)京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年(nián)实(shí)现营收和净利润的双增长。

　　财报数(shù)据显示(shì)，2022年(nián)，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿(yì)元(yuán)，同比增长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比(bǐ)下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补(bǔ)偿收(shōu)益影响后，同比七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取得，是啤酒企(qǐ)业调整产品(pǐn)结(jié)构、上调产品售价(jià)的结果。

　　相比于净利润的高增长，上述三家啤酒上市(shì)公司的营收(shōu)增长(zhǎng)幅度并(bìng)不大(dà)，销量增长也不如人意。不(bù)过，其高端产(chǎn)品的表现却非常亮眼。当然，业绩数(shù)字增长的背(bèi)后亦不乏(fá)关(guān)厂减员、出售土(tǔ)地等降低(dī)经营(yíng)成本、改善(shàn)盈利的情(qíng)况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财经(jīng)，啤(pí)酒企业(yè)关停部分工厂是(shì)为了提高运行效率，降低运营成本，同时淘汰(tài)低端落后产能，而新(xīn)增产能(néng)是为了利用自身品牌、品质和(hé)区位优(yōu)势(shì)，扩大高端产品的占(zhàn)比，符(fú)合整个(gè)行业消费结(jié)构(gòu)升级的趋势。

　　动辄(zhé)上(shàng)千(qiān)元，啤酒迎(yíng)来高价潮

　　随(suí)着啤酒(jiǔ)由增量市场(chǎng)转为存量市(shì)场，啤酒企业想(xiǎng)依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长变得越(yuè)来(lái)越难。

　　过去一年，上述(shù)三家(jiā)啤(pí)酒上市公司的产品销量增长幅(fú)度均在个位数(shù)。其中，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)1.8％，其中主品牌销(xiāo)量444万千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产品销量377.02万(wàn)千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长(zhǎng)乏力(lì)的局面，啤酒企业都把目(mù)光锁定(dìng)在高端化上，啤(pí)酒圈(quān)因(yīn)此迎来一波(bō)“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行(xíng)多(duō)元品牌组合(hé)建设，并(bìng)推出(chū)多款新(xīn)品，其中，在(zài)“醴(lǐ)”的基(jī)础(chǔ)上推出首款超高端烈性啤酒“醲(nóng)醴”。另外，华润(rùn)啤酒高(gāo)端产品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮(yǐn)料雪花(huā)小(xiǎo)啤等产品也(yě)相继上(shàng)市；青岛啤酒在(zài)保持(chí)“青岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒第二(èr)品牌”战略(lüè)的同(tóng)时(shí)，也加快布局高端和(hé)超高端市场；燕京啤(pí)酒(jiǔ)则持续实(shí)施大单品战略(lüè)，形成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等(děng)产品为(wèi)代(dài)表的(de)大单品与特色产品组合(hé)的(de)产(chǎn)品矩(jǔ)阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒(jiǔ)的售价也不(bù)断上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒推出了(le)一款(kuǎn)名为“一世(shì)传(chuán)奇”的高端啤(pí)酒，这(zhè)款(kuǎn)一瓶1.5升装的啤酒，每瓶(píng)售价高达1199元，而此前华润(rùn)雪花啤酒最高(gāo)端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒(hé)的售价也只售999元(yuán)。

　　高端化路(lù)线(xiàn)对业绩(jì)的提振效应明显(xiǎn)。华润啤酒表示，2022年，高档及(jí)以(yǐ)上啤酒销(xiāo)量约210.2万千升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品结构得到优化；青(qīng)岛啤酒中高端(duān)以(yǐ)上产(chǎn)品实(shí)现销量293万千(qiān)升，约占全年总销量807.2万千升的36％，中高端以上产(chǎn)品(pǐn)销量(liàng)同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒的(de)核心大单品“燕京U8”的(de)销量达39万千升，同比增长超50％。从吨(dūn)价看，中信证券(quàn)研报显示，燕(yàn)京啤酒的(de)吨价超(chāo)3500元/千(qiān)升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球啤酒原材料及包装物成本(běn)上升(shēng)，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)和华润啤酒的整体毛利(lì)率均有(yǒu)所下(xià)滑。

　　在此(cǐ)情况下，部(bù)分(fēn)啤酒企业开始(shǐ)筹划拓展非(fēi)啤酒业务，寻找(zhǎo)新的(de)增长点。

　　2021年(nián)10月，华润啤(pí)酒通过其全资子公司向山(shān)东景芝白酒注资(zī)13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒又(yòu)相继收购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙(shā)酒业股权，成(chéng)为这两(liǎng)家白(bái)酒企(qǐ)业的实控(kòng)方。

　　业内普(pǔ)遍认为(wèi)，华润啤酒跨(kuà)入(rù)白酒行(xíng)业的目的是希望借助白酒来实现高端(duān)化发展。

　　一边关(guān)厂卖地(dì)，一(yī)边(biān)扩(kuò)建(jiàn)产能

　　过去一年(nián)，众(zhòng)多啤酒企业的营收增速(sù)放缓，但(dàn)净利润大多(duō)实现(xiàn)了可观的增长，除了高(gāo)端(duān)化战略带(dài)来的拉动效(xiào)应(yīng)外，也与其关(guān)厂裁(cái)员、变卖资产以缩减成(chéng)本的(de)策略有关。

　　华(huá)润啤酒在年报中(zhōng)透露，截至2022年年底(dǐ)，公(gōng)司在中(zhōng)国内地24个(gè)省、市、区(qū)营运63间(jiān)啤酒(jiǔ)厂，目前正持续推动优化产能(néng)布局(jú)，已(yǐ)停止营运两间啤(pí)酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一(yī)次性确认员工补偿(cháng)及安置费(fèi)用(yòng)和关厂相关的固(gù)定(dìng)资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年(nián)来(lái)，“关(guān)厂(chǎng)”已经成为国内啤酒企业优化经营(yíng)的常用手段。燕京(jīng)啤(pí)酒在近期(qī)的投资者交流会上(shàng)就透露，已着手(shǒu)开(kāi)始进行关厂动作，同时(shí)调整和精简(jiǎn)总(zǒng)部和工厂员工架(jià)构(gòu)，压缩管理层级，未来公司销售(shòu)、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财(cái)报数据显示，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒人员(yuán)减少的(de)趋势仍在延续，全年(nián)共(gòng)聘(pìn)用约2.4万人(rén)，较(jiào)2021年减少1千(qiān)人；2022年，青岛啤(pí)酒在职员(yuán)工(gōng)数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在(zài)职员工数合计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售(shòu)空置的土地也七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数为(wèi)啤酒上市公司增(zēng)厚(hòu)了(le)利润。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)发布公告称，董事会同意政府对(duì)公司(sī)所属杨家群货场土地进行收(shōu)储。今(jīn)年3月1日，公司收到(dào)上(shàng)述目标土地的征(zhēng)收补偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)也曾通过资(zī)产(chǎn)处置的方式获得4.81亿(yì)元(yuán)的(de)收(shōu)益，较上一年增加4.86亿元。青(qīng)岛啤(pí)酒(jiǔ)表示，这部分(fēn)收(shōu)益主要系公(gōng)司取得处置土地使用权等长期资产的收益同(tóng)比增加所致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳(zhèn)市(shì)润投咨询有限公司、华润雪(xuě)花啤酒（中国）投资有(yǒu)限(xiàn)公司及本公司间(jiān)接(jiē)全资附(fù)属公司(sī)华润雪花啤(pí)酒（中国）有限公(gōng)司(sī)签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让其拥(yōng)有的地块收取初始补偿收益约17.55亿元，对应税(shuì)后(hòu)收益13.16亿元。仅此一(yī)项(xiàng)，就为华润啤酒带来了当年约三成的利(lì)润。

　　而(ér)在关厂(chǎng)裁员的(de)同时，啤酒企业(yè)也(yě)在筹划新增产(chǎn)能。

　　根据官(guān)方资料(liào)，2022年(nián)，华润啤酒共有(yǒu)7个(gè)搬迁新建(jiàn)项目启(qǐ)动，包括蚌埠(bù)80万千升/年搬迁(qiān)新建项目、喜力厦(shà)门40万千升/年新建(jiàn)项目等，同时还(hái)有8个项目正式(shì)投(tóu)产运营，包括杭州(zhōu)工厂20万千(qiān)升(shēng)/年喜力啤酒升级改造项目、黔南工厂(chǎng)新增12万(wàn)罐(guàn)/小(xiǎo)时罐装生(shēng)产线项(xiàng)目等。此(cǐ)外，燕(yàn)京啤酒与青岛啤酒也(yě)在年度报(bào)告(gào)中披露了多项新建、搬迁和(hé)改造工程。

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