辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保(bǎo)存？清洗辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干(gàn)的。

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辣椒是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣(là)椒是热碱性食物。对(duì)于(yú)老人来(lái)说(shuō)，最好不要(yào)多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕妇不能多食(shí)用，以免(miǎn)导致便秘(mì)。辣椒的优点，可降低人身体(tǐ)中的(de)酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食物(wù)包括水果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆类、豆(dòu)制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等。

辣椒怎么风(fēng)干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它(tā)烘(hōng)干。

　　用(yòng)冷自(zì)来水冲(chōng)洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把(bǎ)辣(là)椒拍干，才继续下(xià)一个步骤。

学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分　　 处理辣(là)椒(jiāo)时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣(là)椒后，特别(bié)注意(yì)不要用手触碰眼睛(jīng)或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架(jià)，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固(gù)的烤盘或(huò)托盘，因(yīn)为它们(men)不(bù)通风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是(shì)个(gè)不错(cuò)的地(dì)点。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存(cún)放在密封的(de)盒子(zi)里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来(lái)。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你(nǐ)可以继续挂着(zhe)它(tā)们，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做(zuò)法如下：把一(yī)根(gēn)粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过(guò)辣椒(jiāo)，一(yī)直(zhí)重复这个(gè)步骤，直到将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它们挂(guà)在(zài)屋里通风(fēng)良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自(zì)然风(fēng)干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比(bǐ)起完整(zhěng)地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切(qiè)片能(néng)让它们更快、更均匀(yún)地变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干(gàn)净的辣椒(jiāo)对半(bàn)直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在(zài)烤盘(pán)上(shàng)，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏(shì)度(dù)）或(huò)最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用(yòng)食物脱水机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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