竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)以(yǐ)及竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才(cái)熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前(qián)先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的(de)花(huā)朵(duǒ)部(bù)分(fēn)网状部分，只保留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可(kě)以吃(chī)，煮得时间越久越(yuè)入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不(bù)难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后(hòu)，放(fàng)入水(shuǐ)槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它(tā)变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开(kāi)为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候务必要(yào)做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水(shuǐ)还(hái)是热(rè)水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是(shì)热水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建议用太烫的(de)水来浸泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的(de)营养物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪(sūn)中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质(zhì)，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所需要的(de)氨基酸(suān)比(bǐ)例(lì)，食用后可以为(wèi)人体补充(chōng)多种营(yíng)养物质，能(néng)够维持(chí)人体组织(zhī)器官(guān)的(de)正常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归(guī)肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺(fèi)内(nèi)的热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为肺气上行(xíng)、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可(kě)以起到润肺止咳(ké)的作(zuò)用(yòng)。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低(dī)人体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)因为体内火气过一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸(guò)大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒(hán)的(de)人群来说，建议最好是根据(jù)自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质(zhì)的(de)人群来说，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最(zuì)好(hǎo)是先(xiān)做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏(mǐn)后(hòu)方可继续食用(yòng)，以免出现身体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋(dàn)白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适(shì)当的促(cù)进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度(dù)上(shàng)提高机(jī)体消化吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香气集(jí)中(zhōng)的(de)区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味(wèi)道越(yu一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸è)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对(duì)称糖度和不对(duì)称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补(bǔ)充(chōng)人(rén)体(tǐ)必(bì)需(xū)的营(yíng)养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著(zhù)的调(diào)节机体(tǐ)和预(yù)防疾病(bìng)的作用(yòng)，因(yīn)此越来(lái)越(yuè)受(shòu)到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清理的地方必须清(qīng)理，清理不了(le)的(de)接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部又粗又(yòu)老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上把它(tā)捞出(chū)来(lái)，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要(yào)保证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常容易造(zào)成熟后松散变质的情况。

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