怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南(nán)瓜的(de)颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱(de)老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才(cái)甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较(jiào)好的保存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄(shè)入量(liàng)，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没(méi)那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如(rú)果感觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可(kě)以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟度高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的(de)维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代(dài)阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度(dù)认为：有(yǒu)补中益气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的(de)功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能减弱的(de)人增(zēng)强(qiáng)肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生(shēng)素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排(pái)空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而(ér)控制血糖升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患者(zhě)应(yīng)适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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