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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰富(fù)的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结(jié)合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜有直接的(de)刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的继(jì)续(xù)刺激损伤(shāng)，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变性反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人(rén)体钙(gài)的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适(shì)当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的(de)蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质2000克是多少斤 2000克等于多少公斤(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最好(hǎo)，它(tā)的(de)消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物(wù)质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含(hán)量比例，特(tè)别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容(róng)易消(xiāo)化吸收(shōu)。

　　市(shì)场上(shàng)销售(shòu)的主要(yào)是超高温瞬时灭(miè)菌(jūn)牛(niú)奶(nǎi)（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格(gé)的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标(biāo)签内容(róng)是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟(2000克是多少斤 2000克等于多少公斤zhōn2000克是多少斤 2000克等于多少公斤g)；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气(qì)即可(kě)；牛奶(nǎi)倒(dào)入(rù)微波炉(lú)专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接放(fàng)入微(wēi)波炉(lú)内(nèi)，加热两(liǎng)分钟即(jí)可。

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