三眼(yǎn)蟹为什么有三个(gè)眼，三(sān)眼(yǎn)蟹为什么(me)有(yǒu)三个(gè)眼睛螃蟹是我们生活(huó)中(zhōng)比较常见的海鲜(xiān)种类(lèi)，螃蟹的种类有很多，做法也有很多，深受大(dà)众的喜爱，味道十分可口，那(nà)么三只(zhǐ)眼睛的(de)螃蟹是怎(zěn)么回(huí)事(shì)呢的(de)。

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三眼蟹为什么有三(sān)个(gè)眼(yǎn)，三(sān)眼蟹为什么有三(sān)个眼(yǎn)睛

三眼蟹为什么有三个眼

　　三眼蟹又被称作红星梭子蟹(xiè)、三点蟹、枪蟹以及水蟹等，一般(bān)红星梭子蟹(xiè)头胸甲呈(chéng)梭形(xíng)，稍隆起，表面有3个显著(zhù)的疣状隆起(qǐ)，看(kàn)起来感觉(jué)像(xiàng)是眼(yǎn)睛，螯足发达，长(zhǎng)节(jié)呈(chéng)棱柱形，内缘具钝齿，属于暖(nuǎn)水性底层蟹类，味(wèi)甘(gān)性寒，其中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、纤维素、维(wéi)生(shēng)素、脂肪以及(jí)多种矿物质化(huà)合物，营养价(jià)值以及食用价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　 三眼(yǎn)蟹并不是说它有三个眼睛(jīng)，而是说它(tā)表面(miàn)有3个显(xiǎn)著的隆起(qǐ)部位，看起(qǐ)来就像是眼(yǎn)睛，但并不是真正(zhèng)的眼(yǎn)睛。

三眼蟹死了(le)还能吃吗

　　根据(jù)实(shí)际情(qíng)况而定(dìng)。

　　一般情况下三眼蟹这种海产(chǎn)品(pǐn)，都(dōu)是建议吃新鲜的比较好，因为(wèi)三眼蟹属于一种(zhǒng)高(gāo)蛋白、高(gāo)脂肪(fáng)的(de)食物，死亡之(zhī)后很容易滋(zī)生细(xì)菌以及微生物，食用之后容易(yì)加重人体的胃(wèi)肠道蠕动，导致人(rén)体出现(xiàn)腹痛、腹泻以(yǐ)及便溏等不适(shì)症(zhèng)状发生，对人体的健(jiàn)康造成威胁。

　　 所(suǒ)以(yǐ)死亡之后的三眼(yǎn)蟹(xiè)一般是(shì)不建议(yì)吃的，尤其(qí)是死的时间比较(jiào)长的(de)，但要(yào)是才死的三眼(yǎn)蟹(xiè)，那么还(hái)是可(kě)以适当进行食用的。

三(sān)眼蟹和梭子蟹一样(yàng)吗

　　没(méi)有什么(me)区别(bié)。

　　三眼蟹(xiè)又称三点蟹、红星梭子(zi)蟹、梭子蟹、枪(qiāng)蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹等(děng)，和梭(suō)子蟹指(zhǐ)的是同一种(zhǒng)蟹，肉质细嫩，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂(zhī)肪、磷脂、纤维(wéi)素以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等成分(fēn)物质(zhì)，营(yíng)养价(jià)值以及食用价值比较高，深(shēn)受人们的喜爱(ài)欢(huān)迎，所以说(shuō)三(sān)眼(yǎn)蟹和梭子蟹其实是一种蟹，深受人们的喜爱和欢迎。

三(sān)眼(yǎn)蟹死了多(duō)久不能吃(chī)

　　超过6-8小(xiǎo)时就不建(jiàn)议(yì)再吃。

　　三眼蟹(xiè)是一种很容易(yì)滋生细菌以(yǐ)及微生物(wù)的海产品，尤其是(shì)死亡(wáng)之后，其中的(de)蛋白质、脂肪以及维(wéi)生(shēng)素等成(chéng)分物质，就很容易被细菌以及微生物侵害(hài)，从而导致(zhì)其(qí)变质，食用之后对人(rén)体(tǐ)的健康造(zào)成威(wēi)胁，一(yī)般(bān)三(sān)眼蟹(xiè)死了6-8小时(shí)之后就不建议再进(jìn)行食用了。

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