紫菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及(jí)紫(zǐ)菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类的(de)食物(wù)等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值(z朝鲜领土面积多大相当于中国哪个省，朝鲜领土面积多大？相当于中国哪个省的面积hí)最高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农业和出(chū)口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微(wēi)量元(yuán)素，还含(hán)藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很(hěn)高的(de)营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国(guó)东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘具(jù)明显的(de)刺突，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药(yào)领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力朝鲜领土面积多大相当于中国哪个省，朝鲜领土面积多大？相当于中国哪个省的面积，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海域(yù)均(jūn)有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循这个(gè)规律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾(wān)和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为(wèi)基础(chǔ)，在中国形成了(le)长(zhǎng)江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分(fēn)布在福建、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近(jìn)年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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