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切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的(de)目的是为了防止水(shuǐ)分的(de)流失，处理(lǐ)完瓜瓤之(zhī)后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃(chī)的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng)就好了，这样也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切开的南瓜(guā)放(fàng)冰(bīng)箱可以(yǐ脱销什么意思啊，什么叫做脱销)放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地(dì)方能(néng)够(gòu)保存一年(nián)左右的(de)时(shí)间，如果放置在潮(cháo)湿的(de)地方(fāng)，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较(jiào)坚固的食物，可以保存的(de)时(shí)间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变(biàn)质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提(tí)高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十(shí)度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上可以在(zài)常温下储(chǔ)存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因(yīn)此在选择时也(yě)会(huì)有一定的差(chà)异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则要选择绿色(sè)的(de)发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是(shì)绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜(guā)，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较(jiào)浅，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在生长过(guò)程中，可(kě)能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会(huì)分泌出黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这(zhè)些黏(nián)液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是(shì)一样的(de)，表面涂(tú)上一层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜(tián)美。

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