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酱油瓶一般多高酱油瓶直径一般多大风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是(shì)酸(suān)奶的。关于风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶，原味风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶之(zhī)间(jiān)有(yǒu)什(shén)么(me)区别，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶做的，风味发酵乳是不(bù)是酸奶的(de)一种等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的知识(shí)答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同(tóng)于酸奶(nǎi)，因为其所含(hán)有的(de)营(yíng)养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制(zhì)作(zuò)除了添加(jiā)必要的添加以外(wài)，不会再加入其(qí)他物质而(ér)通过发酵而(ér)成，但是风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进(jìn)行发酵，还会添加(jiā)一(yī)些粗粮(liáng)谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所(suǒ)以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料，一般都是(shì)乳制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经(jīng)过发酵或者没有经过发(fā)酵制作出(chū)来的(de)饮料，而酸奶(nǎi)的(de)主(zhǔ)要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后(hòu)冷却灌(guàn)装制作出来的一(yī)种牛(niú)奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或(huò)后添加或不(bù)添加食(shí)品添加剂(jì)、营养强化(huà)剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛(niú)奶(nǎi)中添(tiān)加有益(yì)菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌(guàn)装的(de)一(yī)种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

　　二、主要原(yuán)料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内(nèi)的(de)酸(suān)度大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样(yàng)酸奶(nǎi)的保健作(zuò)用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合(hé)乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知道(dào)酸(suān)奶里千千万万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住它(tā)们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生(shēng)产出来时，里面(miàn)都(dōu)是(shì)活菌，只(zhǐ)有(yǒu)冷(lěng)藏才能将活菌(jūn)很好地(dì)保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝(hē)，这种做法更是(shì)暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口味，不妨自己在家添加，果(guǒ)料(liào)、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆(jiāng)都是经过(guò)多(duō)道工艺加工(gōng)的(de)，其(qí)自然性当然不(bù)如(rú)新奇(qí)的水(shuǐ)果，如果想增(zēng)加酸奶的口味，不妨自(zì)己在家(jiā)把水果切(qiè)块后放(fàng)进(jìn)酸奶(nǎi)。

风味发酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶(nǎi)的一种。

　　但(dàn)是酸奶和风味发酵(jiào)乳是不一样的，有(yǒu)本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体有保健作(zuò)用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶(nǎi)可以帮(bāng)助人们减肥，因(yīn)为它富含乳酸(suān)菌和钙。

　　除酱油瓶一般多高酱油瓶直径一般多大此之(zhī)外，酸奶还能促进肠(cháng)胃(wèi)蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳制品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳也是一(yī)种饮料(liào)，但没有酸(suān)奶营养丰(fēng)富。

　　由于风味发(fā)酵乳中(zhōng)添加了果粒或果(guǒ)蔬(shū)汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释了(le)牛奶中原有的营养成(chéng)分，营养(yǎng)价值(zhí)没(méi)有酸(suān)奶高。

　　酸(suān)奶(nǎi)等乳酸(suān)菌(jūn)饮(yǐn)料中(zhōng)蛋白(bái)质和钙(gài)的含量只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了(le)摄入更多的(de)乳(rǔ)酸菌(jūn)，还要注意(yì)的是，乳酸菌要想对我们的肠道有一定(dìng)的改(gǎi)善作用，也要摄入菌落总(zǒng)数(shù)10的8次(cì)方才有(yǒu)足够的(de)活性(xìng)。

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的(de)。关(guān)于风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)以及全脂(zhī)风味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶(nǎi)，原(yuán)味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区别，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶的一(yī)种等问(wèn)题，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因为其所含有的(de)营(yíng)养成分和酸奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必(bì)要的(de)添加以外(wài)，不会再加入其他物质(zhì)而(ér)通过发(fā)酵而成(chéng)，但是风(fēng)味发酵(jiào)乳制作会加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物(wù)质进行(xíng)发酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷(gǔ)物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是一(yī)种(zhǒng)酸性乳饮(yǐn)料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发酵(jiào)或者没有(yǒu)经过发酵制(zhì)作出来(lái)的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来的(de)一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

风味(wèi)发酵(jiào)乳和酸(suān)奶的区别(bié)

　　一、性质不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉(fěn)为(wèi)原料，添加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后(hòu)添加(jiā)或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂(jì)、果(guǒ)蔬(shū)、谷(gǔ)物等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种酸(酱油瓶一般多高酱油瓶直径一般多大suān)甜口味的牛奶(nǎi)饮品(pǐn)，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸(suān)奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内(nèi)的酸度(dù)大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容易(yì)被胃(wèi)酸杀(shā)死，那(nà)样(yàng)酸(suān)奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度(dù)最适(shì)合(hé)乳酸(suān)菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万(wàn)万(wàn)的"菌"是好东(dōng)西(xī)，但(dàn)却不(bù)知(zhī)道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出(chū)来(lái)时，里面都(dōu)是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地保存下来(lái)。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如(rú)果想(xiǎng)丰富(fù)酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是(shì)经过多(duō)道(dào)工艺加(jiā)工的(de)，其自然(rán)性(xìng)当然(rán)不如(rú)新(xīn)奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把(bǎ)水(shuǐ)果切块后(hòu)放进酸奶。