关于肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做(zuò)的(de),做肠(cháng)粉(fěn)用什么粉的最(zuì)新生活经(jīng)验内容(róng)如(rú)下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱(jiàng)油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例(lì)混(hùn)合(hé)制成，这种制作方式(shì)比(bǐ)较(jiào)复杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu180kg等于多少斤 180kg等于多少磅)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比例(lì)混合制成，这种制(zhì)作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(180kg等于多少斤 180kg等于多少磅bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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