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芦(lú)柑(gān)可以(yǐ)做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑(gān)皮晒干一(yī)般可以做陈皮食用。一(yī)般(bān)橘子、柚子、橙(chén世态炎凉是什么意思，人心冷暖世态炎凉下一句是什么g)子等是可以(yǐ)做陈皮食用，芦柑皮(pí)是其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理(lǐ)气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低(dī)血压等功(gōng)能(néng)，是一(yī)种很好(hǎo世态炎凉是什么意思，人心冷暖世态炎凉下一句是什么)的中药材(cái)。

　　另外芦(lú)柑皮中含有大量的(de)维生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机酸及维生素等多(duō)种人体所(suǒ)需的营养成分(fēn)，具有清热泻火(huǒ)的功(gōng)效。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗(cū)糙的芦柑口感比光滑的(de)略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝且残留(liú)叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑(gān)表皮颜色应(yīng)呈现橙红色(sè)，颜色深的芦柑比浅(qiǎn)色芦(lú)柑口感甜，品质较次(cì)的芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好(hǎo)的芦柑透过果皮能闻见阵阵清(qīng)香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太(tài)大可能是(shì)过(guò)度生长，没什么味道，太小肯定是没长(zhǎng)成熟，所以大(dà)小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美(měi)的(de)芦柑(gān)

　　芦柑应该挑(tiāo)颜(yán)色黄点红点，还要挑母的芦柑(gān)它的脐是凹进去的。

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