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一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂风味发酵乳是不是(shì)酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi),和(hé)酸奶之(zhī)间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)的(de)一(yī)种等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因(yīn)为其(qí)所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分(fēn)和酸奶并不完(wán)全一致(zhì)，酸奶制作除(chú)了添加必要的添加(jiā)以(yǐ)外，不(bù)会再加(jiā)入其他物质而通过发酵而(ér)成，但是(shì)风味发酵乳制(zhì)作(zuò)会(huì)加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还(hái)会(huì)添加一些粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所以风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶并(bìng)不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原材料，经过(guò)发酵(jiào)或(huò)者没有经过发酵制作出(chū)来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制(zhì)作出来的一(yī)种牛(niú)奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶的区(qū)别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前或后添(tiān)加(jiā)或不添加食(shí)品(pǐn)添加剂、营养(yǎng)强(qiáng)化(huà)剂(jì)、果蔬(shū)、谷物等(děng)制成(chéng)的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)原料(liào)：生牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成(chéng)分(fēn)不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白(bái)质，矿(kuàng)物质，糖(táng)类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝(hē)酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好(hǎo)别(bié)拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝(hē)酸奶(nǎi)，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容(róng)易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作(zuò)用会大大(dà)减弱。

　　所以喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好东西，但却不知(zhī)道(dào)如何留住它们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚(gāng)生产出来时，里(lǐ)面都是活(huó)菌，只有冷藏才能将(jiāng)活(huó)菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做(zuò)法更(gèng)是(shì)暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆都(dōu)是经过多道工艺(yì)加工的，其自然性当然不如新奇的水果，如(rú)果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果切(qiè)块后放进酸奶。

风味发(fā)酵乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶的一种。

　　但(dàn)是(shì)酸奶和风(fēng)味发酵乳是不(bù)一样(yàng)的，有本质的区(qū)别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛(niú)奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮助人们减肥，因为(wèi)它富含乳酸菌和钙。

　　除此之(zhī)外，酸奶还能促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳是由(yóu)乳(rǔ)制品发(fā)酵而成(chéng)的。

　　与酸(suān)奶相比(bǐ)，发(fā)酵乳也是一(yī)种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味(wèi)发酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽(suī)然(rán)营养更加完(wán)善合理，但(dàn)也稀释了(le)牛奶中原(yuán)有的营(yíng)养成分，营(yíng)养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质(zhì)和(hé)钙的含量只占发(fā)酵乳(rǔ)的1/3，含(hán)糖(táng)量(liàng)还很(hěn)高，营养价(jià)值(zhí)远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅(jǐn)是(shì)为(wèi)了摄入(rù)更多的乳酸菌，还要注意的(de)是，乳酸(suān)菌(jūn)要(yào)想(xiǎng)对(duì)我们的肠道有(yǒu)一定的(de)改善作用，也要摄(shè)入菌落总数10的8次(cì)方才有足够的活性。

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是不是(shì)酸奶以(yǐ)及(jí)全脂风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶，原味(wèi)风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶,和酸(suān)奶之间有(yǒu)什么区别，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶做的，风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)的(de)一种等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不等(děng)同于酸(suān)奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸(suān)奶(nǎi)制(zhì)作除了添加必要的添加(jiā)以外，不会(huì)再加(jiā)入其他物(wù)质而通过发(fā)酵而成，但(dàn)是风味发酵乳制作会(huì)加入2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种以上的物质进(jìn)行发酵，还(hái)会添加(jiā)一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵(jiào)乳和酸奶并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵乳(rǔ)是一(yī)种酸(suān)性乳饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜(xiān)奶(nǎi)为主(zhǔ)要原材料(liào)，经过(guò)发(fā)酵或者(zhě)没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原材料是新(xīn)鲜(xiān)牛奶，经过(guò)发酵以(yǐ)后冷却灌装制作(zuò)出来的(de)一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸(suān)奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发(fā)酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为原料，添加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添(tiān)加或不添加食品添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的(de)产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸(suān)奶是一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是(shì)以(yǐ)牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发(fā)酵(jiào)剂），经发(fā)酵后，再(zài)冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料(liào)：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶(nǎi)，白(bái)糖，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸(suān)菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃(wèi)内的酸度大，在(zài)这个(gè)时候喝酸(suān)奶，酸奶(nǎi)内特有(yǒu)的(de)乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃(wèi)内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶(nǎi)里(lǐ)千千万万(wàn)的"菌"是(shì)好东西，但却不一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排知道如何留(liú)住它(tā)们。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好(hǎo)地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做(zuò)法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己在家添加(jiā)，果料(liào)、果酱、果浆都是(shì)经过(guò)多道工艺(yì)加(jiā)工的，其自然性当然不如新奇(qí)的水果，如果(guǒ)想(xiǎng)增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不(bù)妨自(zì)己在家把水果切(qiè)块(kuài)后放进酸一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排奶。