1、能够直(zhí)接将(jiāng)咸蟹子(zi)放(fàng)入冰箱进行保存,主张(zhāng)温(wēn)度坚持在10℃以下。

　　把咸蟹子用塑料袋装好,直接(jiē)放在冰箱的冷藏(cáng)室即可。

　　2、能(néng)够将咸蟹子放在一个(gè)盒子(zi)里,再在咸(xián)蟹子外(wài)表放一层冰块,一起(qǐ)撒一些盐(yán),之后在(zài)上边再放咸蟹(xiè)子,这样(yàng)一层咸(xián)蟹子一层冰就能(néng)够(gòu)延(yán)伸保存时刻。

　　3、假如腌制(zhì)好的咸蟹子数量不(bù)是(shì)许多的话,能够直(zhí)接蒸熟之后保存。

咸螃蟹怎样保鲜时刻长

　　螃蟹的保鲜可采纳以下四种办法(fǎ)：

　　1、沙培(péi)保运法：即一层蟹撒一层湿(shī)海沙(shā)（或(huò)将沙(shā)用海水渗透）。

　　2、将麻(má)袋片或蒲(pú)包用海水(shuǐ)渗(shèn)透(tòu)后(hòu)，将活蟹包装。

　　每包不超越5公斤。

　　3、冰盐(yán)保鲜法：蟹是保(bǎo)鲜难度很大的海(hǎi)产(chǎn)品，在(zài)运(yùn)输过程中(zhōng)如(rú)无(wú)冷(lěng)冻设备，时刻(kè)稍长就会蜕变。

　　可采纳(nà)一层蟹(xiè)一层冰(bīng)，并(bìng)在冰(bīng)上均匀地撒上(shàng)20％的盐。

　　这样当(dāng)冰和盐混合在一起时，会下降冰的温度(dù)，比单用冰作用好。

　　4、熟(shú)储(chǔ)。

　　假如数量不大，时(shí)刻在三五天内，可将(jiāng)蟹蒸(zhēng)熟，出锅后散中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗放在阴(yīn)凉处(chù)晾透，再装(zhuāng)放(fàng)阴凉处，此后(hòu)每(měi)天蒸1次(cì)，可坚持原有之鲜美(měi)。

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