大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)的。关(guān)于(yú)大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要(yào)建造(zào)在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好(hǎo)后还要(yào)先进行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生(shēng)长(zhǎng)。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新(xīa4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸n)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人(rén)平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上(shànga4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸)面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在(zài)饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把(bǎ)虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处，右(yòu)手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时(shí)把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃(chī)的(de)话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可长达(dá)一(yī)年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要(yào)差许(xǔ)多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用(yòng)自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一(yī)只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味(wèi)了(le)，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食(shí)品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖(hú)或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在(zài)海(hǎi)洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒(jù)，因为两者(zhě)都是(shì)美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的(de)外(wài)壳是一节一(yī)节的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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