切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天可(kě)以的(de)。

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切开的南(nán)瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一(yī)半放冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这样(yàng)的(de)做(zuò)法的目的(de一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的)是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只需要用(yòng)保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就(jiù)好了，这样也不(bù)用担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜(guā)如(rú)果放置在干燥的地(dì)方能够保存(cún)一年左右(yòu)的时间，如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的地方，可(kě)以(yǐ)保管三个(gè)月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的(de)食(shí)物，可以保存的时(shí)间长。

　　南(nán)瓜(guā)很容(róng)易保存，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好(hǎo)提(tí)高(gāo)冰箱内的(de)温(wēn)度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温(wēn)下储(chǔ)存(cún)很(hěn)长时间，不(bù)需要特别用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的(de)种类很(hěn)多，因此在(zài)选择时也(yě)会有一(yī)定的差异(yì)，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则要(yào)选择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色(sè)，成熟时(shí)颜(yán)色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南(nán)瓜(guā)在生(shēng)长过程中，可能(néng)会被(bèi)虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这些(xiē)黏液就凝固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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