邵阳学院是几本大学-济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校

邵阳学院是几本大学酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内(nèi)容是(shì)三(sān)年(nián)内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

　　关于(yú)酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么(me)内容以(yǐ)及酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什(shén)么课程，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么内容，酒店管理专业(yè)主要(yào)学(xué)什么(me)？，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是(shì)做什么的？等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下知(zhī)识(shí)：

酒店管理专业是(shì)学些什(shén)么的(de)，酒店管理(lǐ)专业是学些什么内容(róng)

　　三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达(dá)800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在(zài)全(quán)球都是(shì)一直很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年来，在(zài)国际人才市(shì)场上，酒店管(guǎn)理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越来越(yuè)多(duō)的国际大型(xíng)活动将(jiāng)在中(zhōng)国(guó)举行，中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人(rén)才(cái)的邵阳学院是几本大学需求(qiú)也(yě)日益增大，所以你大可不必(bì)为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)将(jiāng)成为职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高薪阶(jiē)层为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理(lǐ)人员(yuán)在(zài)中国十大(dà)百万年薪职业(yè)中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为(wèi)上海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际(jì)酒店(diàn)管理集(jí)团在上海投(tóu)资或管理高星(xīng)级酒店，酒店行业在(zài)不断扩(kuò)充(chōng)，对人才的需求也不断增加，每年都需要数(shù)以千计的国际化(huà)酒店管理人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养目(mù)标与要求本专业培养(yǎng)拥护党的基本(běn)路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一线(xiàn)的(de)，德智体美(měi)等全面发展的中等职业(yè)技术应用性专门人才(cái)。

　　要求学(xué)生(shēng)掌(zhǎng)握(wò)经(jīng)济管理基(jī)础理(lǐ)论，酒店(diàn)、餐饮与旅游(yóu)基础知识，具备酒店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生毕业(yè)后(hòu)主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理(lǐ)及餐饮(yǐn)、客房服(fú)务工作(zuò)。

　　本专业注重学(xué)生综合素质的培(péi)养，主要学习经(jīng)济管理基础知识(shí)、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期(qī)间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实(shí)训等多方面(miàn)的(de)技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理概(gài)论(lùn)、现(xiàn)代(dài)酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学概论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮服务(wù)与管理、菜(cài)点与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店(diàn)营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具(jù)有诚(chéng)信、坚毅(yì)的品格和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基(jī)础知识和自(zì)学能力、进取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国(guó)酒店业发展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店(diàn)的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会(huì)展等(děng)管理与基本服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机(jī)操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职(zhí)业外语表达能力。

　　济(jì)南(nán),和北(běi)京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管(guǎn)理(lǐ)专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)，也称招待(dài)管(guǎn)理(lǐ)学(xué)，顾名思(sī)义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方(fāng)面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实际经验才有机会晋升为(wèi)管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低(dī)，但随着目前(qián)国内外旅游业飞速发(fā)展，高级酒店管理人才在全球(qiú)范围内都需求量很(hěn)大(dà)，前(qián)景还是不错，以下是(shì)酒店管理专业及就业(yè)的相(xiāng)关详细(xì)内容！

　　一(yī)、酒店(diàn)管(guǎn)理必修(xiū)的课程(chéng)，野旅主要有以(yǐ)下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比(bǐ)非(fēi)常大，酒(jiǔ)管专业的同学(xué)们会学习到食(shí)品相(xiāng)关的科学(xué)、食物的(de)选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正确地处理各(gè)种(zhǒng)食物等了解食物的各方面理论知(zhī)识，不仅(jǐn)仅在(zài)酒店餐(cān)饮行(xíng)业，在日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招(zhāo)待：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹(pēng)饪和服务都(dōu)有很大比重的实践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生(shēng)都必须(xū)亲身(shēn)扮演侍应生和(hé)厨师的角(jiǎo)色，学习服务(wù)客人的(de)各种(zhǒng)不同的(de)角色，例如(rú)门口(kǒu)迎(yíng)宾(bīn)的host、饮料部(bù)的(de)人(rén)员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也(yě)要学习如何(hé)烹(pēng)制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了(le)解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较(jiào)有(yǒu)意(yì)思的一门课，学生(shēng)们(men)要了解酒类的(de)历(lì)史知识(shí)，并(bìng)且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还要学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要(yào)考(kǎo)取可以在正(zhèng)规(guī)餐饮场所销售酒类的酒邵阳学院是几本大学牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划(huà)也都(dōu)是(shì)必修(xiū)，在此也需要懂得一(yī)些(xiē)商(shāng)业相关(guān)的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的(de)，不过(guò)酒管专业的会计(jì)知识相对来说(shuō)已(yǐ)经算是(shì)最基础(chǔ)的(de)了，学生只需要比较基本(běn)地学(xué)习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并且能很快的运(yùn)用到工(gōng)作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒(jiǔ)店(diàn)管理就业发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学(xué)习为主的，通常不太(tài)注重实践操作方面，主要学(xué)习的是酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方(fāng)式和财务管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学(xué)习的(de)人未来的(de)发展(zhǎn)方(fāng)向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略发展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注(zhù)重操(cāo)作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理论(lùn)方面(miàn)的内容，还会了解到(dào)每个(gè)部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何(hé)拿、中西餐如何(hé)正确服务客人(rén)等，也就是(shì)提(tí)问者口中所说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择(zé)发展方向呢(ne)?从就(jiù)业来(lái)说，以实践为主的学习方向比较(jiào)推荐(jiàn)，因为在(zài)酒店工作过就可以发现，酒店里的运营高层基本(běn)都是从基层部(bù)门干出来的，很(hěn)少有专门研究(jiū)酒店运营或单纯学习理论的，因(yīn)为酒店这个行(xíng)业是一(yī)个操作性非(fēi)常(cháng)强的行业，光有理(lǐ)论(lùn)是远(yuǎn)远(yuǎn)不够(gòu)的，懂(dǒng)的每(měi)个部门(mén)、每(měi)个职位(wèi)的(de)工作流程(chéng)和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店(diàn)人，凭着经验(yàn)的积累，做(zuò)到了(le)酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业(yè)绩而不是你的教育(yù)背景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择了酒(jiǔ)店行(xíng)业，从技能学习开(kāi)始(shǐ)锻炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没(méi)有基(jī)层的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从底(dǐ)层的真(zhēn)正接触一(yī)个行业，那你永远(yuǎn)也(yě)不知道这行(xíng)的水有多(duō)深(shēn)，你永(yǒng)远(yuǎn)也猜(cāi)想不(bù)到这行当里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基础服务(wù)岗位，不是简猛高(gāo)科技，不是高精尖，需(xū)要的(de)是手把手(shǒu)踏踏实实的实践(jiàn)操(cāo)作，目前大部分从业者(zhě)为低(dī)学历人员、甚至大部(bù)分是(shì)农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基(jī)层服务人(rén)员所(suǒ)获得的(de)收入、社(shè)会地位、个人成就感是相(xiāng)当(dāng)低的，前期必须能忍受(shòu)这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附(fù)加值、低社(shè)会地位的工作(zuò)岗位。